芊芊爸爸&媽媽
沒來過橫濱絕對不會知道這邊竟然有這麼多可以帶孩子來的好地方，到東京玩的家庭時間許可的話絕對要延伸腳步造訪橫濱，身為日本有名的港都，這座有將近400萬人口的城市，少了很多東京大都市繁忙的景象，多了許多海岸風光，歷史建築紅色倉庫在這(世界第一名早餐Bills)、麵包超人博物館也在這，還有今天要介紹的日清拉麵博物館都在這裡，日清拉麵博物館除了展示創立者安藤百福生前努力發明泡麵的過程和歷史，更提供了遊客可以親身體驗做麵條和塗鴉杯麵的活動，而且高中生以下入館完全免費，只需付參與活動的費用，都很便宜，實在沒有理由不帶孩子來這邊逛逛。
日清拉麵(Nissin Cupnoodles)是安藤百福的得意作品，也是世界上第一包泡麵的誕生地，由台灣出生的吳百福所創立，出生在現今的嘉義朴子的發明人1910年出生，出社會後利用父親的一筆錢經營商會，後在大阪擴大營業規模，二次大戰後，轉換跑到投入百貨和食品事業，後因推廣日本麵食向信用合作社申請援助，卻因合作社倒閉須負擔無限責任，被迫賣掉自己大部分資產償還債務的吳百福，僅留下在大阪市的自宅，繼續投入速食麵條的研究工作。
1958年，世界第一包雞味拉麵從他手中發明，迅速獲得市場的接受與大成功，五年內陸續在大阪和東京證交所上市，發明雞湯拉麵後，市場上快速的出現仿冒品，為了堅持品質，安藤先生替自己的泡麵申請專利，而後，百福先生成立日本拉麵協會，轉讓並公開這項專利，並積極推廣產品，希望在美國也能上市，1971年，針對美國市場，安藤發明了杯裝泡麵，方便快速好沖泡，打開了日本以外的市場，安藤百福的一生，見證了泡麵的發明和崛起，安藤百福合味道紀念館就是2011年於百福先生身故後四年所設立，又稱日清杯麵(拉麵)博物館Cupnoodles Museum，就是今天我們即將帶孩子來玩的地方，一起來看介紹吧！
日清杯麵博物館在格蘭洲際飯店旁邊而已用走的就可以了，過了國際橋就到了
對照這張地圖把港未來以及南邊紅色倉庫附近的景點都整理起來了，這個區域很有得玩喔！
由飯店走過國際橋第一個紅綠燈過了就是拉麵博物館，步行約10分鐘
紅磚色的建築非常醒目
CUPNOODLES MUSEUM，恩，沒有錯，我們到了
日清拉麵博物館全名是安藤百福發明紀念館，紀念世界第一包泡麵及發明人一生的博物館
官網上日清安藤百福合味道館樓層指南，一共五層樓(五樓不對外開放)
一樓門口就是商店，超推薦活動完後要逛逛，很多泡麵相關的紀念品可以買
拉麵博物館需要購票，不過僅大學生以上才要買票，每張票500日幣，高中生以下完全免費，相當不錯
亭亭：爸爸，上面那一杯大泡麵可以給幾個人吃啊？
日清拉麵博物館館內五顆星推薦一定要參加的就是這個了，雞湯拉麵DIY，從麵粉到泡麵麵條完成都是自己來，這項活動除了可以帶回自己做的泡麵外，還有免費頭巾可以帶走，大人500元，小孩300元，CP值非常高！
(這個場地很大，分成兩邊，每間隔45分鐘一個場次，所以各場次基本上是不會互相干擾的)
活動可現場參加(但有空位才行)，建議一定要玩到的人要到官網報名，可以選擇自己喜歡的時段參加，並請注意
1.滿六歲才可報名參加
2.每一場次開始前15分鐘前一定要報到完成報名手續
3.沒有報名的人是無法進入雞湯拉麵工廠的(也不可在旁拍照，要拍照一定也要報名)
4.網路預約優先，現場參加只能憑運氣有空席才可報名
5.預定開放日期前三個月開放網路預約
預約方式
網路報名一點也不難，上官網首頁，請不要選英文或中文介面，維持日文頁面，點選第二個展示/介紹
然後在チキンラーメン雞湯拉麵預約這一欄點選『->詳細』
預約狀況點下去就可看到三個月內可參與的時段以及該時段可報名人數
一天共有8個時間可以參加，每次90分鐘
報名人數20人以下可網路預約，超過得電話預約
預約點進去後看到這個頁面，預約狀況確認點下去
然後點新規預約
輸入自己的email點選送信，會收到確認信
收信之後連結點開
注意事項承諾打勾，然後選要參加活動的日期和時間
接著輸入參加人員數，其實奇數人也可以報名的，當場就是一人獨力操作，產品也只能領一份
確認後點參加詳細確定即可
輸入基本資料，要注意的是第二行需填入日文名字，基本上用Google翻譯一下，不用填得很準確但一定要是日文，地址電話那些填入住飯店的地址和電話就可以了，填完後點入力內容確認
就是這麼簡單，最後信箱會收到預約訊息，印出來當天帶到現場完成繳費就可參加雞湯拉麵DIY了
進場後會先發給每個人一個頭巾，小雞圖案的喔，非常可愛，用完還能帶回家當紀念
工作人員開場
每兩人一組，每小組桌上都有一張流程圖，90分鐘會按照上面的流程一步步操作
先看一段介紹泡麵的影片
看完影片洗洗手，我們要開始製作屬於自己的雞湯拉麵了，好期待
不過還是先來聽一下工作人員解說會使用到的各種材料，恩......，全日文，有聽沒有懂XD
幸好標籤都有中文，還會秀給大家看
芊芊：芊大師可以開始大展身手了沒？
雞湯拉麵材料很簡單，油、麻油和麵粉
首先把麵粉倒入鋼盆
加入油之後用手均勻搓揉
搓到變成一團麵團為止，其實這是兩人一組的，但我是芊芊的專屬攝影師呀！
感謝助教幫忙
大家加油！
有些沾黏
相當有自信的芊芊，看來以後可走這條路 :p
搓成麵團後開始用桿麵棍桿壓
帶著小雞頭巾操作樣子實在好可愛
芊芊：我的麵一定最好吃
差不多後用機器進一步壓整
所有步驟都能讓孩子親手製作親身參與，這是我覺得最棒最有意義的地方
孩子不僅相當投入自己的作品，也很期待完成的那一刻
來回壓個3~5次左右
邊壓邊看，很認真的芊
為什麼參加過雞湯拉麵DIY的人這麼推薦？這些孩子用心投入每個過程的照片就是最好的答案呀！！
成果展現，桿的超級平整，大小姐非常得意
雞湯拉麵DIY讓孩子在做中學，並獲得許多成就感，難忘的旅遊回憶
放入袋中靜置一會，所謂的醒麵糰
洗洗手，鏡子裡拍到了認真的攝影師，只有芊芊的規格這麼大
發給每個人一個袋子
蓁蓁：雖然比較慢，但我的總算也完成了
原來袋子中間刻意留白是要讓孩子彩繪用的，寫下心情或是隨筆塗鴉，這將會是一包世界上獨一無二的專屬雞味泡麵
寫上名字和日期
再來看一段接下來的步驟介紹，把麵團切割後入油鍋油炸
首先我們要把麵團再次壓整，這次要壓到跟一根麵條一樣細，調整過後的機器壓出超級長的麵團
好長好長
掛上切成麵條狀的切割器，轉動機器麵團自然變成條狀出來
用剪刀剪成固定長度即可
差一點沒關係，反正是自己的泡麵
完成了，芊芊自己手做的泡麵麵條，是不是超級有麵條的樣子，好厲害
最後，在電子秤上秤出固定的重量100g
裝入網狀容器內，這就是每一包會有的麵條量
然後由工作人員將麵條油炸，以達到急速脫水的效果，這也是由安藤百福發明的泡麵製作方式
泡麵都是有做記號的，不必擔心拿到別人的
還特地放到心型容器內，愛心型的泡麵
下鍋了，非常清澈的油，做出來的泡麵可以吃的安心
油炸過程都能讓孩子透過大玻璃窗觀看，很好的學習體驗
金黃酥脆的麵條起鍋了
我想根本不必泡，直接拿來啃都很好吃 :p
專業的工作人員，還特別拿到我的鏡頭前讓我拍
剩下的時間繼續完成泡麵袋的塗鴉，我的作品還不錯吧？
哈哈哈，我想這個時候孩子們最期待的是麵條出來的那一刻吧！
麵條送出來了，依序叫到號碼出來，拿著自己的袋子由工作人員裝袋密封
每一份泡麵都有福利，就是旁邊的小細屑，芊芊吃得好開心
芊芊：回國後我一包要送婆婆 :)
阿哩阿豆，90分鐘的雞湯拉麵DIY課程結束了，好好玩的活動，花費少少，非常推薦來這玩
別忘了，要參與三樓的活動要在櫃檯領取整理券喔～
我的合味道工廠，製作獨一無二的彩繪杯麵
就在雞汁拉麵工場隔壁，這個開放空間讓遊客可以自己投販賣機，然後拿著館內提供的彩色筆，彩繪自己的杯麵
這天不是假日人卻超級多，許多看起來都是出遊的學生
泡麵杯身彩繪完成後，可以去挑選四種料，共5460種不同變化，連口味也是獨家的，超酷的
步驟如圖，這個活動我沒參與(陪芊芊DIY拉麵)，但我想也同樣好玩，不限年齡都可玩
完成的杯麵還有一個大游泳圈可以掛著，好可愛
日清拉麵博物館，三個女孩玩得超開心，親子必來
活動結束後來參觀博物館，這一區擺放了超多全世界的泡麵
第一包就是那發明人安藤百福先生的雞味泡麵了，隨時隨地不必上麵館就能吃到的麵，創造了風潮
日清每一代的泡麵，1971年後世界第一杯杯麵誕生
官網所記錄的百福先生的麵類發明，太空泡麵很有意思，一樓商店有賣，可以買來吃看看
太壯觀的泡麵牆了！
多虧百福先生後來轉讓泡麵專利，成就了麵類產業的壯大，我們得以有這麼多不同款式的麵可以嘗試
二樓泡麵收藏博物館值得一看
看到肚子都餓了XD
百福先生的雕像
充滿創業家精神的百福先生，從不放棄是他的人生觀
牆上記錄著杯麵的製作和秘辛
這間可能是百福先生當年還債後僅存的房子，泡麵發明前每天都在屋子內埋首研究
四樓有餐廳和遊戲區，所謂的餐廳提供的餐點都是泡麵做的，有趣吧！
雞湯麵150日幣，其他有八種各國口味的泡麵都是300日幣，不貴
麵條街裡面的樣子以及八種獨特風味麵
四樓另一個區域有孩子可以付費進入的遊樂區
合味道遊樂區，每半小時300日幣，滿三歲90公分以上可進入
這個是考驗體能的攀爬網
爬上好漢坡後可以從後方繞到溜滑梯，特別的是屋頂都是用泡麵的紙箱搭蓋的，果然是泡麵博物館才會有的溜滑梯，日清拉麵博物館(安藤百福發明紀念館)的介紹就到此，親子來橫濱絕對不能錯過，大人1000日幣內、小孩500日幣內就能暢遊的好地方。
