準備材料：義大利通心麵１２０公克，蝦仁，魚肉，花枝，三色蔬菜各５０公克，洋蔥１�３個，蒜末１小匙
調味料：A料：麵粉２大匙
B料：雞高湯１杯，鮮奶油１�２杯，鹽１�２小匙，奶油１大匙
C料：起司絲５０公克
做法：１：蝦仁去腸泥，魚肉切片，花枝先切花刀再切片，分別用滾水川燙撈起洗淨；洋蔥去皮，切絲備用
２：鍋中加入半鍋水煮沸，加入１小匙塩，放入通心麵煮軟撈起，加入１大匙 橄欖油拌勻備用
３：鍋中放入１大匙奶油燒溶，放入蒜末．A料炒成麵糊，加入B料．洋蔥絲及三色蔬菜煮至湯汁濃稠，放入所有材料拌勻，盛入烤皿，撒上C料，放入烤箱，以１８０度C烘烤約時間２０分鍾即可
