去斑排毒檸檬醋◎玻璃器具
要用玻璃製並且可密封式的器具來釀製果醋。以下釀造步驟是以2000cc容量的玻璃容器做示範。
因為醋對塑膠器具有輕微的腐蝕性，用塑膠器具釀製或保存，對人體有害。◎冰糖
使用冰糖風味較好，每種果醋約準備半斤量即可。
當然也可以用一般砂糖替代。◎陳年醋
選擇有品牌的陳年醋較佳。每種果醋準備2瓶共約1000cc的醋。蘋果日報
去斑排毒檸檬醋
檸檬含大量維生素C、鈣、磷、鐵等。常喝檸檬飲品可美白肌膚，也能使黑色素沉澱，可去斑、清熱解毒。材料
檸檬5顆檸檬 一年四季都有，選擇亮綠有色澤最佳。
做法:Step1
先將檸檬洗淨，然後陰乾備用。Step2
將檸檬切片使用，越薄越好，較易入味。Step3
檸檬整顆都要用，所以頭尾不要丟掉。Step4
將檸檬片放置到容器約一半的量。Step5
加入半斤冰糖。Step6
將陳年醋倒滿整個容器。Step7
緊蓋後置陰乾處約3個月加水稀釋飲用。其他運用
檸檬醋平時可加入水中飯後刷牙或漱口，除了可以改善口臭，並可強化殺菌。如果再加入鹽水混合喝下，能舒緩輕微喉嚨痛。
