剛買的鍋子,
當然要試試看!
門市老闆娘說要養鍋,
於是第一個步驟就是燒開水+油
做潤鍋的動作。
第一道菜是炒韭菜花
不過這道菜沒什麼技巧啦
所以簡單帶過...
第二道菜是煎蔥蛋
這道菜有點被我搞砸
以前我煎的蔥蛋顏色是很漂亮的
不過因為以前用的是一般炒鍋
所以會有中間較厚而慢熟的後果
磁晶鍋則沒有這種困擾
但是啊...
我太笨了
不知道磁晶鍋的聚熱性這麼好
太慢翻面
結果有一面被我煮得顏色太黑
可是沒有燒焦喔!
這次知道了
下次就不會再容許有這種情形發生
第三道菜是煎蘿蔔糕
因為煎了蘿蔔糕
讓我愛上這把鍋
傑克~~這真是太神奇了!
我從來就沒煎過這麼美的蘿蔔糕
真不曉得該佩服自己還是佩服這把鍋!!
好啦!
今天只吃一餐
所以只煮了三道菜+燻茶鵝
(還有一鍋鳳梨苦瓜排骨湯)
明天我一定要去買一條魚來煎煎看
考驗一下磁晶鍋的功力!
總而言之~~~
今天的試用成果我是100%滿意的!
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原價:3600元
配套價:1800元
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