我很少煮魷魚,今天買了兩尾,但是卻不知如何下刀??那天看型男大煮廚,師奶殺手阿基師切不曉得花枝還是魷魚?有聽他說切魷魚要從背面切,才會"開花"。不過我還是不懂哪一邊是正面?哪一邊是背面?於是,蛋媽實驗室又來了!!!先切一塊正面的,投進去滾熱的水中...沒有捲∼∼再切一片反面的,∼∼∼真的有捲耶!再試一次.....最後,成果終於出來了。左邊第一張是正面切的,完全沒有捲,中間那張有捲,但是刀法好像不太好,終於...第三張相片證實∼∼我成功了!