原來……做出一碗能喝的補氣湯品
會讓自己這麼開心!!😙
也許沒辦法像人家賢妻良母一樣煮一整桌的菜餚
但先從超級簡單的湯品開始下手
對我這料理白痴才不會有壓力
已經等不及明天中午幫老公送便當了(當然只有湯)
剛剛自己小試的是“蛤蠣蒜頭湯”
我是用悶燒罐下去做
完全沒用到鍋子和瓦斯
(蛤蠣要先煮開才能放進悶燒罐)
個人覺得很方便
很適合一般上班族
今天材料:蛤蠣7個.蒜頭3瓣.薑適量.米酒和鹽都少許
第一次使用發現空間比我想像的還大
所以明天蛤蠣我會多放到十個以上(料多才能吸引我家的歪嘴雞)
愛吃蒜頭明天也準備多放到5瓣
很驚訝悶燒罐竟可使蒜頭變超軟((灑花🌼
🌺
🌸
我很喜歡薑味，所以都會切絲多放
悶十分鐘後就可加入些許米酒和鹽
然後一碗可媲美蜆精的“蛤蠣蒜頭湯”就完成囉
哈∼簡單到連小朋友都會的湯品我也會囉
