材料~~1.小理肌肉(請老闆絞2次)2.熟菠菜泥3.洋蔥末4.細紅蘿蔔絲5.細馬鈴薯絲6.薑末7.麻油適量8.雞精粉適量9.米酒適量10.果糖適量11.湯用胡椒粉適量12.麵粉少許13.醬油膏適量做法~1.將材料攪拌均勻.2.同一方向攪拌.3.將攪肉輕輕摔個十幾下...丸子比較有咬勁4.用弧口(食指和大拇指中間)把丸子握成圓型適當大小..丟進滾水煮熟..加一點雞精粉調味..我再加一點海帶芽一同煮10分鐘...見丸子浮到水面就熄火可以食用之
