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叮噹馬迷

第一次料理~醉雞.鹹蛤蠣

2005年01月19日
看了香香美時拿手菜的高手媽咪..
我第一次做的醉雞很好吃喔!!
買一條大雞腿(請老闆去骨)
開水燙熟後浸泡冰水(肉.皮才會脆)
加入紹興酒和梅子冰到冰箱..
沒多久就可以吃啦!!
把鼻都"吃醉"了!!