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Hi~ 小寶真是可愛
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小ㄚ姨分享的mail ---------------- 行動居酒屋大手燒~超好吃的日式關東煮 今天可是難得的週休! 趁著天氣晴朗,微風徐徐,帶著大夥兒一起來旗津逐浪戲水吧^^ 前往海水浴場前的路上,瞄到排了一堆人! 在好奇心的驅使下,就忍不住停車下來一探究竟... 喔喔,原來這就是電視前幾天播的行動居酒屋呀! 星期天旗津的車子有夠多,想冒著生命危險拍個全景都難Orz 好不容易有個空檔,擋在台Benz前拍下這張^^ 運氣不錯,剛好一波客人剛離開. 一直以為店名就叫行動居酒屋XD原來正名是大手燒. LOGO設計得很不錯呢! 黃色小貨車拖著大大的攤位,真的拖得動嗎XD 除了負責拖車的小黃貨車外,前面還有一台超可愛的迷你車, 真想開這台迷你黃來逛逛旗津! 老闆應該可以推出"消費滿兩千,送旗津一圈"的活動喔! 小小的木製黑輪攤上,塞滿了新鮮的蔬菜和炸好的天婦羅. 關東煮區永遠都冒著白煙,老闆娘總是細心的幫客人介紹各式黑輪. 另一邊擺滿了各式清酒,還有台可愛的啤酒自動販賣機. 木櫥內放滿了冷藏的烤物和備料的關東煮, 不過當我飽足離開時,裡頭已經幾乎清空了. 在木屋上方還放了台液晶電視,吧台區前方有一排座位, 如果能在吧台區吃著黑輪喝著清酒,感覺簡直就像到了日本一樣! 各式的清酒和號稱日本超受歡迎的惠比壽啤酒~~~ 對嗜酒如命的人來說,比關東煮還吸引倫呀! 每一種都想給他來一口! 關東煮旁擺滿了處理好的炸物和娃娃菜,香菇. 好吃的日式炸干貝. 超香煮完還會脆口的牛蒡天婦羅. 這是~~~不知道是什麼XD 精緻的MENU就放在關東煮區前方, MENU上會有小文字介紹每個食物的特色, 不過MENU很少只有兩組,還是問美麗溫柔的老板娘最快啦! 其實如果把這裡當做黑輪伯仔還是黑輪西施來吃, 這樣的價格當然不便宜! 不過都說了,這裡可是居酒屋呢! 這樣的價位還比林森路那一帶的燒烤經濟許多^^ 不過如果想吃粗飽,大概要多叫幾個烤飯糰,多喝幾杯湯喔 日本遠渡重洋來台的各式黑輪, 泡在湯裡,沒幾樣我能叫出正確名稱的^^ 如果沒有美女老闆娘,我還真的不知道怎麼點菜. 除了數十種關東煮可以選擇外,這裡的烤物真的超美味! 拍了一圈,關東煮終於上菜囉^^ 這個就是日本的福袋,裡頭包滿了好吃的明太子, 這道叫做明太子巾. 這片看起來像黑輪片,其實裡頭大有學問, 一口咬下,黑輪片裡居然都是滿滿的花枝! 好吃的"花枝揚". 看起來像貢丸的是章魚燒,旁邊紅紅的忘記是什麼了(囧) 另一顆是咖哩丸子,要特別推薦的是旁邊方方正正那塊, 魚板天!!! 點菜時老闆娘會跟你說這是必點的,口感超Q,風味超香超好吃! 關東煮或烤物,沾上道地的日本黃芥末,真是美味! 如果覺得份量不夠,可以跟老闆娘要求多給些芥末醬. 大手燒額外的調味料非常少...基本上目前只有黃芥末, 日式關東煮和湯頭味道和台灣傳統黑輪比起來較為清淡, 如果吃慣重口味的人,可以考慮自備辣椒膏和番茄醬 不過小弟個人就是來品嘗道地日本味的, 黃芥末真是關東煮最好的朋友! 超好吃的日式小干貝!干貝先炸過,再放進湯裡熱一下, 吃的時候一絲一絲的慢慢咀嚼,越咬越香,酒客必點! 愛喝酒的朋友也不能錯過好吃的牛蒡天婦羅! 酥脆的魚漿搭上清脆的牛蒡絲口感,吃完讓人忍不住再來一片! 這杯子裡裝的可不是日本進口的麥茶,而是甘甜清淡好喝的湯, 所有煮物的日月精華,加上些許的海苔絲, 入口後讓人從心裡溫暖起來! "上善若水，水善萬物而不爭，處眾人之所惡，故幾於道。" ~老子道德經第八章若水篇 都說是居酒屋了,當然不能少掉好喝的清酒! 這裡的清酒也都是日本當地最流行的當季清酒喔. 酒杯也很特別,是用竹子做成的杯子,搭起清酒喝起來特別香甜. 接下來是烤物囉~黑輪攤不就叫些烤香腸大腸來吃嗎? 客倌,那您就錯囉,這裡的烤物可是讓我十分驚艷! 第一個推薦的就是~豬肉麻糬燒! 從來沒想過豬肉和麻糬會是這麼搭的~~趴呢! 搭上店家特製的烤肉醬,灑上滿滿的花生粉和一些海苔粉, 給人超意外的美味和好口感,必點!!! 第二個必點烤物~~~烤雞翅?太普通了吧??? 沒想到一口咬下,這烤雞翅是會爆漿的!!! 裡頭大氣的塞滿了超多的明太子!?沒錯,這招必殺技叫做: 手~羽~明~太~子~~~ 一口咬下,雞肉的香味搭上明太子的甘甜, 合奏出舞動味蕾的極致鮮味和混搭口感. 烤豬大腸~看起來很簡單平凡的豬大腸, 大手燒處理起來就是不簡單! 外皮脆,咬起來還有淡淡的薑汁香氣, 真是誘拐酒鬼多喝幾杯酒的好料理. 芝麻雞肉棒!咬起來很扎實的雞肉棒,上面灑滿了芝麻, 原本是要點烤鮮鰻,可惜限量是殘酷的Orz... 就改來客海鹽牛小排. 牛小排沒有太多的調味,只靠海鹽提起牛肉的鮮甜, 但和前面幾道精采的料理比較起來,顯得普通了些. 鮭魚飯糰~如果要靠關東煮和烤物吃到飽,那大概要努力多賺點錢XD 趕快來兩顆飯糰,滿足一下胃的飽足感. 飯糰外表是有烤到酥脆,但裡頭飯粒感覺都糊在一起, 比較沒有粒粒皆清楚的好口感. 大手燒在週休二日的時候,人潮總是絡繹不絕,生意真的是很好, 關東煮還好,排隊點完就能上菜,不過烤物就得等比較久, 建議如果假日去的朋友,烤物最好一次先點足, 免得為了等最後的烤物,又要多點一瓶啤酒XD 下午四點半來吃,離開時已經是七點多了, 大手燒的料理真的意料之外的精緻,價格以居酒屋來講也算實惠, 可惜居然是開在旗津Orz...為什麼這麼適合我的地方, 卻沒有在市區內開分店呀~~~嗚嗚嗚~~~ 地址:高雄市旗津區旗津二路220號 電話:07-571-6969 營業時間:16:00 ~ 00:00 (食材賣完會提早收) 大眾運輸:可搭乘35號公車,直接停在店門口 祝大家:吃得愉快，玩得盡興
同事傳的好康 也有同事去吃過,都說不錯! ---------------------- 板橋-厚切牛排 (不比三芝的特大號牛排差喔~) 大塊到讓我冒汗...... 原文出處：http://cancermin.pixnet.net/blog/post/30988797 現在要介紹的是這間在板橋亞東醫院附近的厚切牛排。 原先這間店是我家牛排，後來簽約期滿，老闆改賣厚切牛排。 我先前就跟老婆去吃過，老闆掌握煎牛肉的火侯就讓我覺得有料；改成厚切牛肉之後，果然功力大增。 邊界驛站的口味完全比不上這間店！！！雖然因為成本的關係，沒有用到高檔的部位。 但能大口咬肉！這才是美國牛肉的味道！！！ 這間店先前就吃過了，所以味道我心裡有底；不會像先前花了大把鈔票卻吃出一肚子氣。 原則上一般人去吃170元的9盎司雪花牛排我覺得CP值就很高了！ 而且店裡的麵包根玉米濃湯還有飲料可以讓你吃到吐，就是台式古早味的感覺！好味！ 這次招集了公司的一堆食客，還有吃死吃死團的兩位天王：猛男跟小胖；一共12位勇士要來嚐味。 而且猛男跟小胖指名要直接挑戰40盎司的大塊牛肉。 有圖有真相，請看： 店裡的附餐麵包可以隨你吃，味道濃郁挺好的，光顧著吃，想到要拍時只剩下一片；等等再去拿。 玉米濃湯也是隨你喝到死，味道是台式的濃郁味道，附餐吃到死的設計，相當適合學生族群。 因為有兩位勇士要挑戰40盎司大牛排，所以店家附上特製大刀，下面是一般的刀。 上菜前這兩個家伙很高興的拿刀比畫，說好久沒大塊咬肉了！ 隔壁桌也有一桌學生在挑戰40盎司的，這兩位畜牲老兄一看到分量就說：應該沒問題啦！ 來人阿！餵兩位公子吃奶！ 其實整間店都是滿滿的人，大家都為了大塊牛肉慕名而來。圖中這位女勇士也點了20盎司的牛排。 媽呀！上菜了！40盎司果然巨大！ 你看看這十塊錢的硬幣大概只有到它的厚度。 店家為40盎司準備的玫瑰鹽，光是這鹽巴調味不加任何東西，就很好吃了。 好整以暇，準備開始啃牛肉。 兩份40盎司擺在一起，真是巨大。 兩位勇士要開動了。 先舔一口。 再咬下去。 你看那肉有多厚，七分熟，煎得剛剛好。 圖上是吃到一半的40盎司，下面是我推薦的9盎司雪花牛，味道跟分量我覺得也很夠。 猛男20分鐘！制霸完成！！！請注意身旁的女勇士也狂啃20盎司的大塊牛肉。 這20盎司的大塊牛肉，也是煎的很粉嫩。 小胖在猛男完成後三分鐘內，也完成了制霸的創舉。 餐後附上的冰淇淋甜點，味道相當濃郁。雖然不是海啃豆絲的水平，但有相當濃厚的人情味。 完成制霸的勇士，店家會拍照留念，並且放在忠烈祠裡，噢不！是英雄榜上。 吃完40盎司還略嫌不夠飽足的小胖，又上去搜刮了麵包，店家看他這麼會吃，又奉上水果。 事實上這間店的服務挺好，而且也積極。 老闆本身相當低調，一直躲在廚房煎牛排。 當我稱讚他的火侯控制很好時，他也是很不好意思的低著頭趕緊回廚房。 趁現在網路還沒大肆流傳，建議大家去試試看。 板橋厚切牛排 營業地址：台北縣板橋市南雅南路2段164號（捷運板南線亞東醫院站、亞東工專後門斜對面） 營業電話：(02)8966-6801 營業時間：11:00~15:00；17:00~22:00 ~*~*~*~*~*~*~*~*~*~另一篇介紹~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~* 之前就一直很想試試看遠在三芝的特大號牛排,只是一直苦無機會,太遠了~ 沒想到讓我發現板橋有一間新開的牛排館也有賣,所以就趕快來吃看看解解饞 就是他~厚切牛排 雖然不是店面很大,但是空間還挺舒適的 就愛厚切,大的過癮!(真是深得我心~XD) 順著南雅南路往土城方向一直走,過了亞東醫院快到盡頭就可以找到他,剛好被夾在永慶房屋跟信義房屋的中間 生意挺好的~(旁邊還有地下室有座位) 我們的10號桌+餐具組 我的座位旁剛好是一面美國的國旗 點餐~喔耶!!!他真的有賣40盎司的牛排(不過根本吃不完,看看就好 ),30盎司跟40盎司的牛排是要事先預約的 因為是第一次上門,所以先點個入門的來看看口味如何,所以我點了上肩沙朗12盎司7分熟,萱點了雞腿排 點完後來去拿麵包跟飲料~ 麵包放在烤麵包機下方的抽屜裡,已經塗好香蒜奶油,直接放上去烤就好,節省了不少時間(也不會搞的髒兮兮的 ) 再過去~當然有基本的玉米濃湯 旁邊有熱水壺可以自己沖泡即溶咖啡,下面是醬料區 麵包烤好囉~看起來很好吃吧 可樂跟玉米濃湯(以上都是無限量的 ) 店員點餐時會問需要什麼醬料,然後送上來隨自己喜好加(不馬虎的黑胡椒跟蘑菇) 萱的雞腿排先來~哇!!!還挺大塊的 側面看看他的厚度~讚! 超好翻的蛋也要來一張 喔耶~我的沙朗來囉!!!我就是喜歡大~爽 照樣測拍一下他的厚度~厚!!! 換個方向再來一張~還是厚!!! 再來~老闆看我拍的很開心還拿一張小朋友出來害我呆了一下= =? 原來是叫我用鈔票當比例尺才可以看的出來有多大,我還以為要給我的勒~哈哈(下次我會帶尺來量~XD) 一刀切下去~歐買尬!!!肉汁都流出來了 看看這鮮嫩欲滴的粉紅色切面,肉汁都在發光了 ,以我的目測厚度大約有1.5公分~2公分 萱的雞腿排也硬是要來一張,你的雞腿肉也是嫩,但是不會發光啦~哈哈哈 他們家的肉質挺不錯的,還滿好吃的,牛排果然還是要吃厚的才夠爽,下次來試看看20盎司的 飯後還會送上一份冰淇淋 這是老闆給我的名片,明天拿去公司誘惑他們 店址: 板橋-厚切牛排 台北縣板橋市南雅南路2段164號 部落格網址: http://www.mobile01.com/waypointtopicdetail.php?f=190&t=1534096 http://tw.myblog.yahoo.com/pyron-blog/article?mid=2758&prev=2787&next=2748 ********************************
