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佑子娘&球球媽

翔-雞肝泥

2007年05月09日
逛市場時 再想球還有什麼沒吃到的
突然逛到雞販前面
對歐~~球還沒有吃過肝臟類的東西
好唄!!
買5元雞肝

回來 先將雞肝洗乾淨
在用牛奶泡一下 去腥味
之後再用水反覆沖洗過
鍋子裡放少許的水
將雞肝切小塊
等水滾了 再將雞肝放下去
煮大約5-10分鐘
等雞肝熟了
用研磨器 磨成泥+上煮雞肝的湯

球球很愛吃歐~又沒有腥味 ^^