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neko將

鮭魚好油

2005年05月07日

鮭魚好油_img_1

今天的粥是「鮭魚紅蘿蔔粥」,把鮭魚燙熟後,去皮和肥油,再取出瘦肉即可。上次也有用過鮭油,不過我是用筷子把瘦肉挑出,挑得不是很乾淨,所以今天用手取瘦肉。是挑得很乾淨沒錯,可是雙手油膩膩的,像是把手泡在油裡再撈出來似> <",油得不得了。婆婆說鮭魚和鱈魚都是很油的魚類,在煎這類的魚時,只要放一點點油就可以了!我還沒試過用鱈魚熬粥,只覺得鮭魚超油的> <"!
本框來自 360度滴承諺

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