今日做了披薩還不錯吃可惜竑霈不捧場我放了青椒洋蔥哥哥看了有蔬菜就不吃了妹妹很愛學哥哥也說她不要吃看書披薩都是用高筋麵粉家裡只有中低筋麵粉我用中筋麵粉怕不發還加泡打粉還是沒有發酵的感覺不知是因為用中筋還是溫度不足或過高沒發酵成功時間到就把麵團桿開了塗上番茄醬和鋪上青椒洋蔥撒上三色起司絲和起司粉送進烤箱出爐後還算有模有樣口感也OK下次再用高筋試試
