一直以來我就超愛吃三杯雞!
以前有叫小布爸弄給我吃,可是卻失敗.........
最近得到做法,於是自己來試做看看!!
呵呵~~一次就成功!!
看來我的功力還是比爸拔深厚啊!
以下為材料及做法,喜歡的媽咪可以試做看看喔!
又香又下飯,我這個很少下廚的人,做來都覺得簡單喔!^^
材料:
雞肉(看你是喜歡雞腿還是雞胸),老薑,蒜頭,九層塔,蔥,辣椒,麻油,醬油,酒,糖
做法:
- 先將雞肉切塊,用滾水川烫備用
- 用中火將麻油薑片蒜頭炒香
- 加入雞肉炒至表面變金黃色
- 再將辣椒,醬油,酒,糖加入拌炒
- 等醬汁收乾加入九層塔就ok囉!
