火鍋肉片-切段川燙漂渣，放涼備用o小黃瓜刨絲-加鹽去青味，靜置5分鐘漂開水去鹽味，瀝乾o以上二種食材拌在一起，以鹽、糖、糯米醋、麻油、蒜末調味，靜置冰箱一會兒，淡淡的酸香味，不錯吃。簡單做吃的我還可以，大菜就沒辦法了，調味份量大多跟著感覺走，但就是事前準備與清洗收拾比較麻煩，多嘗試做點吃的還是比較健康，生活也能多點樂趣。
