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GOGOYA

焦焦的杯子蛋糕

2019年04月11日
今天一個早上都在廚房"罰站", 先是準備露營共餐的肉燥, 再來是今日午餐-油飯, 眼看只剩下30分鐘就要接少爺下課, 猶豫到底要不要一併把蛋糕"做了"...
 
還是決定把握僅剩的30分鐘, 拿出剛買的打蛋器就開始了, 匆匆忙忙麵糊倒得不漂亮, 杯緣沾到麵糊很容易烤焦, 後來又發現奶油放太多 (其他材料減半, 奶油忘了)~
 
材料:
低筋麵粉 55g, 雞蛋2個, 白糖33g, 無鹽奶油20g, 蔓越莓乾少許, 巧克力米少許
烘烤: 大約8分鐘
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