107.02.18 星期日
無具野考活動內容:
1.無具野炊。烤肉一定要用烤肉架嗎?
2.鑽木取火。怎麼找到火、如何生火?
3.餐具手作。製作自己的餐具套組
4.烤大豬。測試你的野性指數
5.原味烙餅。豬肉包烙餅,自己揉麵團喔~
6.闖關遊戲。烤大豬閒暇之餘挑戰闖關遊戲
7.上山採藥去。各組上山採藥來煮湯
8.灌蟋蟀。田園間來灌挖洞高手的蟋蟀
9.叢林小探險。樹林裡有哪些有趣的生物呢?一起來探險吧!!
攜帶物品:小板凳、長褲、球鞋、帽子、水、觀察箱
衛生紙、鉛筆、防蚊液、照相機、採集用具。
備註:活動會依作物產季調整部分內容,但烤大豬主題不變。
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原來預定集合的學校(嘉誠國小)
是在往爸爸家的路上一定會經過的
所以媽咪就不用再跟文誠叔叔的車了
(叔叔開車超猛的,媽咪會怕跟不上)
活動地點在學校附近的一個私人農場裡
但感覺這個農場有點荒廢
據說今日活動的人數達200多人
他們每一年(元旦)都會辦一次"烤大豬活動"
今年應大家要求加開一場(就是今天這場)
但因為人數眾多可是工作人員只有4位
地方又很大他們又沒有用麥克風
現場的活動流程控制的有點亂
一開始分組一組15人
惠文阿姨揪的人數剛好是15人
於是我們自己就成一團
然後就開始分組去找今天要休憩的地方
地點選好我們就開始搭天幕
孩子們就開始玩耍去了
但是今天真的好熱喔
大家熱到受不了
一開始就教搭土窯
大人堆土窯、小孩子撿要燒的樹枝
最辛苦的就是文誠叔叔跟他弟弟還有妹婿
頂著大太陽還要幫大伙顧火窯
又熱又燻...真的是好辛苦喔!
窯要燒玉米、地瓜、香腸、烤魚等食材
今天的活動大家都會有分配到工作
凱宏叔叔負責去綁大豬
好大一隻豬
得要6個壯男才扛得動啊!
媽咪則是到煮湯組
今天煮紅白蘿蔔+丸子湯
目測至少有30條蘿蔔
盛湯時我們這一組拿出了一個大湯鍋
這誰啊!(惠文阿姨的秘密武器)真是聰明
其餘的人都是拿碗來
要盛到甚麼時候啊!
惠文阿姨去學做怎麼用竹筒片做成烤肉架
就地取材
先把竹子砍下來再鋸成筒狀
再把竹筒切成片狀
然後交叉垂直用樹枝綁起來
做成烤肉架(可以烤肉及烤餅喔~)
中午12點多
玉米、地瓜陸續出爐了
孩子們也都餓了
就先吃烤玉米跟喝蘿蔔湯
吃完繼續上工
接著去拔香蕉葉
用香蕉葉包裹香腸和魚來烤
香蕉葉還要先到窯烤一下增加其韌性再包食材
但說實在香蕉葉沒有洗過ㄟ
我們都不敢吃...哈哈
之後輪到小朋友們去揉麵團
要製作今天的烤餅
分三個大盆揉或
一大群小孩一人兩手在盆裡亂攪和
也是很好玩~
揉完麵團要等15分鐘醒麵然後趕成餅皮
但又要再次挖洞生火
光想就熱.....
不過澄姊姊的姑丈就想到去用別人用完的火堆
幫忙烤餅皮
烤出來的餅皮味道很簡單
就單純的麵粉香
大約3點多
今天的重頭戲來了!!
噹噹噹噹...烤大豬,終於烤好要開殺了!
工作人員將大豬片下來分給大家吃
我們這一組又出動大鍋子了
排好久喔~
烤大豬真的還蠻好吃的
原味烤大豬
還有搭配孜然醬、胡椒鹽、洋蔥、大蒜
另外還有特調的香椿醬(會辣)但好吃~
大家都覺得很好吃
吃完烤大豬我們就開始收東西準備回家了
因為實在是又熱又累!
最後還有一些童玩活動
雖然小朋友想參加
但大人實在是.....太累了!
這次的體驗真的是很特別也很野生
媽咪覺得是很特別的體驗
好玩~但是太熱了!
天氣涼一些或許會好很多
連家檥都跟我說:媽咪,古時候的人要吃東西很辛苦耶!
甚麼都沒有,甚麼都要自己做
是啊!媽咪只能說妳們現在真的是很幸福啊!
要珍惜喔~
