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小宇媽媽

現學現賣

2009年07月09日
看了電視上的烹飪節目學了一道新菜
調味簡單又好吃,今天就來試一試
材料也很容易準備,只要醬油,米酒,香油

材料:
去骨雞腿肉一隻切丁
洋葱半顆切成條狀
蘑菇一盒
青葱適量切段
辣椒少許

調味:
醬油二大匙
香油少許
米酒少許

做法:
熱鍋後加入一點油,先將雞腿肉下鍋炒一炒
接著加入洋葱拌炒,再加入蘑菇
倒入適量的米酒、二大匙醬油繼續拌炒到材料熟透
加入葱段、辣椒
起鍋前幾滴香油拌炒即可起鍋

今天晚餐煮了這道菜很下飯還可以帶便當呢
作法簡單不會手忙腳亂,真開心