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莊小魚

歡迎到我的小天地 這裡記錄著2男2女的育兒生活 還有好物介紹

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好多媽咪推薦one meter玻霸鍋炸、烤、煎、煮一台抵多台

2023年01月11日

好多媽咪推薦我~

     年中的時候被燒到🔥

          沒想到玻霸鍋真的很好用耶🤩

工欲善其事必先利其器,

我們的廚房都需要一台神隊友呀!

家庭主婦常常因料理的問題搞得人仰馬翻:機器的操作/安全性是否符合標準/食物的熟度拿捏清不清楚/鍋具清洗容不容易,這些問題常常是我們買廚房家電的主要考量因素,而一台好用的機器可以解決很多問題呢👍。

 

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推薦【one meter玻霸鍋】 炸、烤、煎、煮 可以取代油鍋、平底鍋、烤箱,和煎台,一台抵多台,省下空間輕鬆料理。快跟著默默媽開箱了解這台玻霸鍋吧!

 

🔻人生的第一次烤全雞,第一次烤古早味蛋糕成功,都是靠這台玻霸鍋🎉

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先來個開箱照吧!

🔻玻霸鍋的包裝有兩大塊保麗龍保護著,非常穩固,不用怕收到後商品不完整。

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🔻玻霸鍋內容物包含一台玻霸鍋、隔熱手套、304不鏽鋼食物夾、濾油網(附在鍋內),和使用說明書。

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🔻家裡也有一台氣炸鍋,但玻霸鍋不一樣的地方在於烹煮食物時,明顯地看到鍋裡烹煮食物的狀況,能即時的處理料理問題。而且操作更加簡易。

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【one meter玻霸鍋】有著氣炸鍋的優點,卻比一般氣炸鍋更讚的地方:

☆透明玻璃內鍋-隔著玻璃就能清楚看到烹煮食材的變化。

🔻像是我常常氣炸蔥油餅,有了玻霸鍋不用怕氣炸蔥油餅一下子焦掉。

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🔻烤奶酥吐司棒。奶酥容易燒焦,一分鐘就要翻面烤,蠻需要透過玻璃內鍋緊盯食材的變化。

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☆高矽棚強化玻璃一體成型無接縫,加上厚度0.5mm以上,高溫烹調不會有安全疑慮。

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清潔無死角,沒有接縫與螺絲固定的地方,所以不卡髒,乾淨又衛生。

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玻霸鍋與一般氣炸鍋不同,氣炸鍋的內鍋會為了避免沾黏而塗上不沾塗層,即使很小心清潔,用久了也會沾黏,會不會影響健康,我們心裡都會有所疑慮。因此一般的氣炸鍋常常更換內鍋,內鍋變成了常常需要更換的消耗品了。

🔻默默媽也常常利用玻霸鍋煮一頓好吃的晚餐,放心的讓孩子們吃的開開心心。

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【one meter】玻霸鍋的玻璃內鍋,只要一塊菜瓜布就能清潔乾淨。沒有鐵氟龍塗層,更不用為了小小刮傷,害怕造成身體問題,省錢又不影響健康。

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☆大容量4.5公升,一次可以氣炸我家六口食材份量,容量大到連烤雞料理都可以做。容量夠大,才能滿足食物份量的需求,團圓聚會的餐點都能輕鬆搞定。

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☆微電腦智慧觸碰按鍵,料理時間5~40分鐘,溫度120~200度,可以自由調整時間與溫度。預設6種智能料理功能,不會料理的新手,也能輕鬆操作唷。

🔻觸碰式按鍵比較不會因按壓多次而損壞

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記憶功能,烹煮過程需要打開翻面,重新放入不需重新功能操作,就能繼續運作。

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☆使用碳素管加熱,360度旋風環繞加熱,四面八方都能加速地均勻受熱。烤個蕃薯片脆度爆表,超好吃的😋😋

 

one meter玻霸鍋示範料理一:

【蕃薯脆片】

材料:台農57號地瓜一個 、糖粉適量

做法:

  1. 地瓜洗淨去皮
  2. 利用削皮刀將蕃薯削成片
  3. 將蕃薯片鋪平在鐵網上
  4. 按上玻霸鍋上地瓜功能鍵20分鐘
  5. 10分鐘攪拌翻面
  6. 20分鐘試吃脆度,依照個人喜好繼續加熱或不用。
  7. 起鍋以個人喜好灑上適量糖粉

🔻蕃薯片切片,鋪平在鐵網上

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🔻利用玻霸鍋上方功能按下地瓜按鍵,10分鐘攪拌翻面。(這個樣子好像芒果乾啊!😆)

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🔻完成後就是好吃的地瓜脆片,可依個人喜好灑上糖粉

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one meterw玻霸鍋示範料理二:

【脆皮烤雞】

材料:土雞一隻(默默媽去頭截爪)、蔥2根(增加香氣)、麥芽糖2匙

做法:

  1. 雞隻洗淨擦乾、蔥洗淨備用
  2. 將蔥對折再對折,塞入雞隻肚子裡
  3. 鍋子起鍋加點水加熱將2匙麥芽糖融化
  4. 將融化的麥芽糖淋到整隻雞上,放入玻霸鍋(不需鐵網)
  5. 按上玻霸鍋上“自訂”功能鍵180度20分鐘
  6. 20分鐘後翻烤另一面180度20分鐘
  7. 第二次20分鐘結束就能起鍋了(記得先檢查一下有沒有熟唷☺️)

🔻脆皮烤雞材料如下

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🔻透過玻霸鍋可以清楚看到食材的變化(剛開始不小心放入鐵網,我的雞皮烤焦一些,還好透過透明玻璃看到,趕緊將鐵網移除)

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🔻20分鐘後記得翻面唷!玻霸鍋烤出來的顏色真的很美😋

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🔻完成了,好香呀!

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one meterw玻霸鍋示範料理三:

【古早味蛋糕】

材料:低筋麵粉60克、牛奶50克、砂糖40克、油30克、雞蛋3顆

做法:

  1. 低筋麵粉過篩(蛋糕才會綿密不結塊唷)
  2. 將蛋分成蛋黃與蛋清。
  3. 將牛奶、蛋黃、油加入麵粉裡和一和
  4. 砂糖分三次加入蛋清攪拌至不滴落的霜狀(默默媽血淚經驗提醒:最好用機器攪拌,不然會打到手斷掉還不一定會成功)
  5. 將步驟3麵糊和步驟4蛋白霜混合攪拌
  6. 波霸鍋鋪上鐵網再鋪上烘焙紙至可以拱起來成為一個碗狀即可,或是像默默媽用烘焙容器裝也可,專業的方式則是使用6吋烤模唷。
  7. 倒入麵糊,放入玻霸鍋
  8. 玻霸鍋上面按下“蛋糕”,160度5分鐘,打開劃刀,再烤160度20分鐘
  9. 烤到筷子插入沒有粉狀麵糊出來即可

🔻今天依然帶著忐忑的心情做古早味蛋糕(失敗太多次了,真的不想再自己吃失敗的蛋糕了🥲)

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🔻蛋白記得打成像奶油般的霜狀才有成功的第一步喔!

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🔻對對好愛幫媽媽小忙💗💗💗

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🔻大家都好期待這次烤蛋糕能成功

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🔻開始囉,不放心的話透過玻璃可以看到蛋糕的變化唷!

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🔻烘烤5分鐘後記得劃刀,這樣蛋糕才不會發歪了(我的小蛋糕來不及劃,就有點歪歪斜斜的)。

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🔻20分鐘後,完成囉!

哇,第一次把蛋糕做得那麼美😆😆

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🔻太讚了 難得有機會用糖果點綴😆😆😆

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🔻雙雙對對一直要我幫他們拍媽媽做蛋糕成功的紀念照(抱歉捏,我對西式點心真的不在行😅)

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🔻蛋糕好綿密好好吃😋😋 一下子就搶光(還好這次我不用獨吞🤪)

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每到三餐做菜就是我的濃“忙”時刻

要煮四菜一湯,要教功課、又要調解糾紛...煮菜+一堆事混在一起,更讓人煩躁啊!

往往忙亂中犧牲了美味的食材,尤其是煎魚、煎蔥油餅、炸雞塊,需要翻面的食物,一沒注意很容易就燒焦!

🔻這次用玻霸鍋氣炸蔥油餅,竟然沒焦,而且意外酥脆,好好吃呀😋😋。

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🔻氣炸自己做的芋泥球,和芋頭籤地瓜籤 

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這台玻霸鍋放在廚房就像我的小助理,能幫我炸雞塊、煎魚和很多料理,對於以前常常用氣炸鍋也會燒焦的我來說,隔著玻璃觀看,能即時知道食材的變化,一有狀況打開就能斷電,再放入就能繼續烹飪,輕鬆解決料理問題。

偷偷說:最近烤古早味蛋糕越來越上手,孩子們一邊吃一邊稱讚,好像外面賣的一樣,一出爐就全部搶食完畢!啊…我都還沒試吃耶。

 

要買氣炸鍋或是想換氣炸鍋的朋友,一定要考慮一下這台吧!

玻霸鍋購買訊息:

⏰️優惠期間:12/27-1/2 

🛒購買連結:https://bit.ly/3Vn9XY3

⚠️【免責聲明】此文章僅為本人親自試用的心得分享,本人並無販售商品,此文章亦非宣傳或廣告之目的,並不為招來商業利益,個人體驗心得僅供網友參考。購買商品請依照個人之需求及意願選擇合格之商品。⚠️


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