謝謝Dora媽咪分享製作方法，
媽咪也來試作看看哦！
阿嬤早上拔了三顆高麗菜及白蘿蔔，
買了紅蘿蔔及鎮江醋，
開始來做囉！
醬汁：
將鎮江醋與白砂糖煮過後，放涼備用。
作法：
1.先將高麗菜剝片後，洗淨瀝乾水份。
2.用鹽巴讓其脫水，並將苦水瀝乾。
3.將紅蘿蔔、白蘿蔔切條狀後，一樣用鹽巴去苦水。
4.待高麗菜軟化後，（可用重物壓著）或放至半天，將苦水擠出。
（若要吃辣，在此時將辣椒切片，放入攪拌一下）
5.將食材裝瓶，用力擠壓。
6.將醬汁倒入後，放至冰箱三天，入味後，就可以吃囉！
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原想說二姐妹要吃的，
放個三片辣椒提味，
那知，
好辣哦！
媽咪另作了二瓶不辣的囉！
