★19 ~50歲一天須要1000mg鈣=1000CC牛奶 51以上則須要1200mg
牛奶 為較大分子無法完全吸收可多補充豆漿...
花椰菜 (1棵) 158(mg)
花生 (125毫升) 56(mg)
沙丁魚 (中型7片) 393(mg)
紅糖 (250毫升) 197(mg)
牛奶 (250毫升) 306(mg)
脫脂奶 (250毫升) 317(mg)
乳酪， swiss(45公克) 432(mg)
優酪乳 (125公克) 203(mg)
早餐每天都有喝1杯豆漿的習慣
晚餐每天都有喝1杯的牛奶習慣牛奶 (250毫升) 306(mg)
每 磚 豆 腐 約 400 毫 克 鈣 質
270 克 的 芝 麻 （ 每 100 克 芝 麻約 提供 390 毫 克 鈣 質 ）
100公克鈣含量
蔬菜類
芥藍
238
1碟(100g)＊
238
紅莧菜
191
1碟(100g)＊
191
莧菜
156
1碟(100g)＊
156
綠豆芽
147
1碟(100g)＊
147
紅鳳菜
142
1碟(100g)＊
142
小白菜
106
1碟(100g)＊
106
油菜
105
1碟(100g)＊
105
芥菜
98
1碟(100g)＊
98
每公升水的含鈣量約為50至120毫克。
大多數高鈣食物都是由奶類以及乳製品，如乳酪 冰淇淋所製成(其他含鈣鹽豐富的食物，還有沙丁魚，因其骨頭中含豐富的鈣質，以及豆類和一些蔬菜)。
從飲用水中也可以獲得少量的鈣質，但水中的鈣含量並非各地一成不變，須視不同的理環境而定，例如：在英國，每公升水的含鈣量約為50至120毫克。
富含高鈣質的食物，包括：鮮奶、奶粉、乳酪、蛋黃、豆腐、臭豆腐、黑豆、黃豆、豆皮、油豆腐、五香豆乾、小方豆乾、蝦、魚翅、文蛤、金鉤蝦、扁魚干、小魚干、蝦米、加鈣米、麥片、麥芽飲品、麥粉、燕麥粥、香菜、油菜、秋葵、蔥蒜、紫菜、九層塔、茴香、芥藍菜、髮菜、橄欖、木瓜糖、瓜子、杏仁果、黑糖、山粉圓、黑芝麻。
