今天半仙要來介紹一道簡單易學的湯品--『安迪排骨湯』。
每次到了天候轉變，忽冷忽熱的時候，我們全家大小都會感冒，無一倖免。看著全家大小咳聲不斷，心裡十分難過，想到要給家人補充免疫力了。
週日下午，到迪化街轉了一下，買買需要補充的中藥材，其中我最常買的就是黃耆、枸杞、紅棗這三樣。 黃耆、枸杞、紅棗湯（俗稱:安迪湯）是溫補湯，其中紅棗可以補氣健脾，黃耆可以補氣補虛，而枸杞可以補陽。是天然的維他命，沒有甚麼副作用。各取適當的量煮成一鍋，當作喝開水一樣，上班的話，就裝在保溫瓶，需要的時候就補充補充能量，增強免疫力。連續喝上一段時日，身體會明顯變得有朝氣，有體力。爸爸開心媽媽美麗小孩聰明，嘿嘿...不信的話可以素素看!!
中午，我另外加了一些新鮮的豬小排，蠻適合發育中的孩子來吃。方法很簡單，把豬小排，黃耆、枸杞、紅棗，少許米酒一起加入鍋中，用電鍋熬煮慢燉約一個半小時，就大功告成了。
另外我也會買一些麥門冬煮茶來喝，也是針對平時預防感冒用的。
這張是今天中午的作品。
