這個星期一媽媽想訂素食便當
於是打電話到
LovingHut板橋裕民店訂(據說他們板新地區一個也會送)
辦公室裡另外兩個同事也跟著媽媽一起訂
於是我們第一次吃到外送的素食便當
為什麼會這麼難得呢?
因為我們行政大樓禁用免洗餐具，所有紙餐盒都不能送進來
除了到員工餐廳用餐之外，同事們只能到外面吃，不然就是拿空便當去裝回來
有少數店家有供應重覆使用的環保餐盒，不過吃完了還要再來回收餐盒
這種店家並不多，通常要訂滿一定的量才會外送
對於不喜歡去員工餐廳吃油膩又不是純素餐點的媽媽來說，吃午餐向來是個難題
所以後來媽媽乾脆都自己帶便當
LovingHut裕民店是難得號稱一個也會送的環保餐廳
星期一中午果然送來3個便當，同事們都直誇好吃
下午又特地派人來回收便當盒
不曉得是不是許多其他同事也有用餐的困擾，還是覺得他們的便當真的太好吃
星期二更多同事加入訂素便當的行列，我們總共訂了6個便當
今天(星期三)更加碼到8個便當
每個同事都說LovingHut的便當菜色豐富又漂亮
一個60元的便當其實已經是別人80元的等級了
事實上，媽媽知道LovingHut是為了推廣素食才不惜成本的製作豐盛的餐盒
據他們的人員說這樣根本沒利潤可言
所以媽媽最近中午都不帶便當了，改吃外送的便當
雖然每個月要多花一點錢
但希望藉由媽媽的努力能在辦公室裡奠定一定的訂素便當的人口
(即使只有中午也好)
只有更多人選擇少吃肉或不吃肉，地球才有救吧....
