材料葱(或韭菜)蛋1個蝦仁魷魚鹽少許柴魚醬油韓國泡菜低筋麵粉多中筋麵少(喜歡吃甜可加點糖)水沾料:韓國辣椒醬、薑末、蒜末、味精、醋少(1)將水、麵粉及加入1個蛋攪拌均勻後,鹽及柴魚醬油及攪勻即為麵糊。(2)蝦仁魷魚切塊,葱(或韭菜)切段備用。(3)將(1)(2)及韓國泡菜(水分要捏乾)調合;倒入燒熱的平底鍋煎。(4)待凝固煎熟,翻面再煎熟。(5)煎餅起鍋,切大片,可沾沾料吃。泡菜海鮮煎餅