芋頭油飯材料:糯米檳榔心芋頭豬後腿肉香菇蝦米紅蘿蔔紅蔥。調味料：沙拉油冰糖蠔油鹽水。做法:芋頭削去外皮切成正方丁紅蔥切細片香菇泡水切條豬後腿肉切條蝦米泡水紅蘿蔔切小丁米洗淨濾乾。起油鍋，放入紅蔥炒酥香加香菇蝦米炒香後再加入肉炒放冰糖蠔油鹽水滾後加入米炒至半熟再放入鍋中蒸熟。yoyo''s芋頭油飯
