材料：米1碗、洋蔥半顆、海鮮料適量（孔雀蛤、花枝、蝦仁）、高湯2碗、紅花5g、胡椒粉少許、鹽少許、橄欖油2湯匙。作法：1.先將洋蔥切丁，米洗淨後備用。2.橄欖油倒入平底鍋中加熱，放入洋蔥炒至軟。3.放入海鮮料以大火炒至半熟，然後再放入生米一同拌炒。4.倒入高湯、胡椒粉、紅花、鹽拌勻，將食材平鋪後悶蓋，改小火煮7分鐘即成。
