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【記者曹馥年╱民雄報導】
就讀嘉義大學的學生林晉興，國小時因父親欠債千萬，家人節省度日吃不飽。他努力存錢，去年9月開「70元吃到飽」餐廳，協助父親還債之外，也讓窮學生便宜吃到飽！
目前就讀嘉義大學動物科學系夜間部大3的林晉興，父親事業走下坡，因大筆債務，全家也跟著過苦日子，讀書時常餓肚子，所以他決定開吃到飽餐廳，讓學生以最低價格，享受多樣食物，別再像他以前一樣餓肚子。他還向父親的廚師客戶學做菜，1年後練出好廚藝，負責掌廚。
開店之初，因地段不佳加宣傳不足，一天僅30名客人，虧損連連，幸好有客人支持，帶親友一起來；林父還親自開宣傳車為兒子打廣告；弟弟更放棄打工機會，免費幫忙哥哥。4個多月後，客人逐漸成長，現1天約百名客人。
「我為他打120分。」看到兒子拚命，林爸爸感動又欣慰。他親自為店內食材把關，保證新鮮，但「親父子明算帳」，食材錢照算，盼培養兒子管理能力。
「便當價格，餐廳享受！」不少消費學生在店內留下好評。林晉興說，現在月入約2萬元，雖不多，他仍充滿希望，希望一步一腳印發展，25歲前能月入10萬。
林晉興表示，目前遇到的最大困難，是較難兼顧學校課業，會努力取得平衡。他的店名是「迪飽樂快餐」，電話： (05)2261000 ， 地址在嘉義縣民雄鄉文化路33號1樓，歡迎來呷飽。
(民雄地下道口,川丸子麻辣燙對面,騎虎王廟旁)
