http://blog.xuite.net/pengkt/twblog/107519147-20090521翠玉苦瓜(種苗栽植)
http://tw01.org/group/newjjoin/forum/topics/ku-gua-zai-pei-yao-dian-zi
http://www.sssaec.com.tw/article-detail.php?doc=9
http://week.ltn.com.tw/Ingredient/DC2.html
選購與保存
苦瓜採收時會產生「後熟作用」，也就是若超過八成熟度採收下來的苦瓜多數在一天內就會變黃，所以顏色越黃的代表熟度越高，可盡量挑顏色白或青得發亮、沒有變黃或變褐色的，較可放久一點。而瓜體米粒的大小較具一致性，及瓜體形狀沒有彎曲的苦瓜品質較佳。
買回家的苦瓜若沒有立即要吃，建議可放於塑膠袋中冷藏保存，可放三至五天
http://lkk279.pixnet.net/blog/post/40596297-綠苦瓜
http://www.aptcm.com/APAGRI/16.nsf/ByUNID/4843BBA3D712189D48256D6000250088
四、科學採收
苦瓜以採食嫩果為主，因其種子發育快，應及時採收。花後12--15d是苦瓜採收適期，此時條狀瘤狀突起飽滿、果皮有光澤、果頂色開始變淡。過早採收影響產量，過遲採收食用口感差，降低了品質。
摘自於2003年第6期《蔬菜》
一般品種的綠苦瓜只要長度夠了就可以收成了
約25公分左右就可以了 某些品種最大可以到30公分以上但那是少數
也有長度只有約10公分左右的山苦瓜品種
如果太大條才採收的話會變老 纖維太粗口感不好
至於在台灣綠苦瓜大都是拿來做莎拉或是炒食
不像白苦瓜那樣使用範圍較大
可以搭配肉絲來炒或是單純炒蛋也可以
或是裹粉漿油炸也可以
採水果是經驗法則 苦瓜也一樣 基本上 綠苦瓜未成熟是深綠色 要成熟時會轉淡綠 再轉淡黃 再轉黃
http://blog.xuite.net/cry.bear/vegetable/94366531-青苦瓜盆栽種植
注意事項：１。苦瓜結果以子蔓為主，故母蔓不摘心，一般留５∼１０條側蔓。
２．母蔓離地３０公分之側芽全剪除。
３．苦瓜吸肥性強，故要多施肥。
４．每２週追肥一次。
http://lohasnanako.pixnet.net/blog/post/149896156-第85、86種菜~青苦瓜與百香果
http://blog.xuite.net/robbin888/twblog/122260116-苦瓜栽培記錄
( 十) 套袋：苦瓜開花結小果時，將小果引入棚架內側，避免陽光照射變青，或用P E 黑色袋套袋，可保持苦瓜潔白， 又可防止瓜實蠅為害。
