做法"1.將鱈魚抹一層薄薄的鹽跟一點酒2.將蔥.薑.辣椒切絲3.在鱈魚鋪上薑絲跟一半的蔥絲.放入電鍋蒸4.蒸熟後把魚汁倒出.魚裝在盤子裡5.把鱈魚上蔥絲取出.再鋪上辣椒絲與剩下的蔥絲6.魚汁放入鍋子加入一點點沙拉油跟鹽調味.滾了後淋在蔥絲上就完成了...
