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因為有小可愛,生活從此變得很可愛!甘心從廣告人變身為全職媽!

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只要多一步驟,玉米粒脫殼好簡單!從此跟玉米罐說掰掰~

2017年01月11日

應該沒有小娃不喜歡吃玉米吧…
吃副食品階段,只要加上玉米粒泥,任何粥品都會變香甜可口喔~
長大了更愛吃玉米,不僅因為香甜好吃,還可以幫助排便呢!

只要多一步驟,玉米粒脫殼好簡單!從此跟玉米罐說掰掰~_img_1

可是新鮮玉米粒好難買,因為玉米粒都要仰賴手工
每次都要等市場阿嬤有做,才有得買
當然超市更沒有賣,要買只能買罐頭
所以我家吃玉米粒,縱使再喜歡,也只能隨緣啊~

為什麼我從來都沒想過自己動手剝下玉米粒呢?
因為每次切玉米時,都覺得中間的梗好硬好難切
太大力下手時,玉米粒的湯汁又會濺的都是
所以,我一直覺得自己剝玉米粒很難…很麻煩…

直到那一天,我心血來潮試試看
發現只要多一步驟,原來玉米粒脫殼好簡單啊!!!

一整根的玉米,躺著切無法下手,會切得亂七八糟
站著切又因太長無法站穩,要剝下玉米粒很容易切傷手
就算是用專用的剝玉米粒削刀也不安全

所以只要多一步驟,將玉米切成小塊就好啦~
就像吃西餐一樣,一小塊的玉米站著切,剝下玉米粒輕鬆簡單

只要多一步驟,玉米粒脫殼好簡單!從此跟玉米罐說掰掰~_img_2

只要一把小刀,順著玉米粒切下來
就可以切出漂亮的一整排玉米粒

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三兩下就切出一大盤玉米粒
而且玉米粒金蟬脫殼的好乾淨漂亮

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如果你還是覺得太硬不好切
可以先切小塊後,煮熟後再剝玉米粒
醬玉米粒就會比較軟,也更好切

只要多一步驟,玉米粒脫殼好簡單!從此跟玉米罐說掰掰~_img_11

先煮熟還有兩個好處
一來,煮玉米的水就是玉米湯底
留下來隨意加料,就變成有香甜玉米味道的湯品
如果把梗加進去一起煮,就會更有味道,很適合當副食品湯底

二來,玉米粒也被燙熟了
不管要煮什麼菜,在快起鍋前加進去一起拌炒
就變成小娃最愛的佳餚,而且比用炒的還快熟又省時

只要多一步驟,玉米粒脫殼好簡單!從此跟玉米罐說掰掰~_img_12

新手人妻或新手媽媽都學會了嗎?
是不是超簡單!
再也不用擔心玉米粒缺貨囉~

#玉米 #生活小撇步

 

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創作者 魯媽 的頭像魯媽

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