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大小S的媽

手工芋園

2012年04月15日
澳洲回來後 人變得很懶散
總覺得什麼都不想做
連玩回來的行李也都懶得收
洗好疊好的衣服也都還放在房間的地上等待歸位
時差? 好像不是耶
是一種消極的拒絕回到現實的抗拒吧

在澳洲雪梨時 我們吃到了台灣的鮮芋仙
(灣區都沒有 可見雪梨有多熱鬧~~)
欲罷不能的每天去吃 連吃了四天
光是為了吃芋圓 就在這家店貢獻了台幣$1500!!

手工芋園_img_1

為了讓爸爸和姊姊在美國也能一飽口福
平常除了紅豆湯 綠豆湯之外不太自己做甜點的媽咪
這次卯起來做了地瓜圓和芋圓 因為太貪心 越做越多
從頭到尾連洗帶清站在廚房幾乎八小時 (分三天做完)
但....
Q Q Q 大成功 ~ ~ ~
不吹牛 連我家挑剔的姊姊都說比鮮芋仙還好吃呦!

手工芋園_img_2

食譜?
基本上就是三種粉 地瓜粉糯米粉和太白粉
份量?
拍謝 說到份量就傷腦筋了
因為媽咪做吃的從來都不量的
一邊做一邊吃 缺什麼加什麼
這種家傳的做菜手法 壞處是
芋圓成功之前 自己已經吃上好幾鍋了 ~ ~ ~