MOMO將懷石創作料理~
早就想嘗鮮卻一直沒機會,
原因出在我身邊有兩個大胃王....
他們喜歡吃"飽",我卻喜歡吃"巧",
這次我生日當然是我說了算!!
(其實一直都是我說了算啦.....)
星期日中午事先訂位說要"慶生",
因為招牌"冰米花"要壽星事先預定才有,
還有限定要在生日的前三天~後三天!!
出門前先上網列印海鮮鮑焗烤招待券,
http://momo.yay.com.tw/
一份餐要印一張喔!!
我原本印三張,可是匆匆忙忙出門沒注意,
到餐廳小姐才看到最後一張沒印到招帶卷=.=
所以原本只招待兩份,但我家少爺超愛吃,
所以我們用信用卡又換了一份~
海鮮鮑焗烤真的很好吃,我們也只有三顆,寶貝就吃掉兩顆~
第一樣上的是小缽,我們兩種都點了,
兩種都好吃!!個人偏愛翡翠冷玉子~
豆腐配上微甜的醬汁,夠正點!!
翡翠冷玉子
醋味鮮魷
第一道菜上桌時煙霧裊裊~
真不愧是創意料理!!
接著是沙拉~這就不合我口味了!!
所以我都沒吃,只吃了合風沙拉上面的心型蛋!
日式生牛肉
三色海陸沙拉
洋風沙拉
這時端來了醋飲,不錯喝~
醋飲
食事~
都不錯!值得推薦的是雙喜炙壽司,
寶貝各吃一半ㄋ!
鮭魚壽司上面那層是醬汁,創意在將醬汁變成凍,
入口即化.....=.=我沒吃到!!因為寶貝吃掉了~
鮭魚卵羅曼舟
雙喜炙壽司
壽喜燒牛肉
湯品~
我都沒喝...
本來點土瓶蒸但是他們說冬天換成人參雞,
我怕人參味又怕蜆的腥味,不喜歡番茄味也不愛牛蒡...所以沒湯喝!!
看到蜆湯裡面那片鮑片嗎??
乾媽:寶貝~那片是薑你不敢吃,給乾媽吃!!
寶貝:你騙人!!你當我傻瓜喔!!
竹笙人蔘雞湯
黃金蜆蒜鮑湯
強餚~
乾媽點的是厚切牛排~
肉質不錯吃,但明明是七分熟卻像五分一樣=.=
中間部分還有生的~這點加強一下就不錯啦!
爸比點的是豬腳,這是配合寶貝不能吃牛,
這豬腳看起來好像不好吃,但實際很好吃喔!!
皮很Q吃的出膠質,肉也很嫩,寶貝吃了不少~
我就有點惱殘了...不知道為什麼點了春雞....
雞肉有點老~最終我還是把它分給B跟爸比,
菓子~
這也是創意,媽咪點了芒果日出,
網路很多人介紹過喔~
看起來像荷包蛋,但實際是芒果奶酪,
芒果日出
爸比點了軍艦壽司,
外圍是巧克力,上面那層看似魚卵的其實是果凍!
軍艦壽司
乾媽點的是相思湯圓,就是紅豆湯啦~
紅豆熬的很綿密,不會太甜,好吃!!
相思湯圓
飲料沒拍到~但奶茶好喝喔!!
最後就是重點啦~
壽星專屬的"冰米花",其實是液態氮+鮮奶油,
吃起來像冰淇淋,還可以吞雲吐霧,
好吃又好玩~
寶貝不會吐霧,倒是把奶油噴的整個桌子都是...
對了~一進去服務生就會拿紅外線筆送給客人,
順便請客人填意見表!
寶貝堅持要自己填一張問卷表....
謝謝乾媽請我們一家子吃飯幫我慶生啦~
這裡雖然有創意,但是有兩個人大喊吃不飽=.=,
還沒離開餐廳就問:等一下還要去吃什麼??
所以後續又跑去夜市買吃的.....
還在好市多意外遇到頂泰豐現場蒸小籠包,
現場買了一籠車上吃~
一籠220元,只能塞牙縫=.=
吞雲吐霧的影片~
