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小阿姨跟小姨丈

用廚房的忙碌填補無聊的下班生活吧!

2012年02月28日
今天是首度小阿姨覺得一個人在都柏林有點孤單,本來想早一點下班去上跳舞課,結果又有事耽擱,索性再作一點事情,沒想到同事都集中在同一個時段閃人,瞬間我就變成"鎖門員"。

下班七點半,回到家大概也要八點,走去搭公車的路上覺得今天都柏林特別冷清(不知道是不是因為自己心情的關係),整個城市天色暗下來,覺得有點蕭瑟。但是回到家沒事情作也不好,於是乎小阿姨決定晚上要大吃一頓一掃陰霾!! 立刻前往TESCO買菜吧!!

牛排佐小紅莓醬
牛排佐小紅莓醬

吃了好多天的豬肉跟魚,決定買個牛排煎來吃吃,不過後來發現我還不太會使用烤箱烘烤牛排,這個等大姊來教我好了。不過我先煎過兩面鎖肉汁,之後送烤箱跟蒜頭烤,烤出來還滿好吃的,但是沒有甚麼"火烤"的感覺就是。

蘑菇癤瓜跟馬鈴薯都切片,用肉汁慢煎,最後搭配兩湯匙的蔓越莓醬,酸酸甜甜好吃喔!

義式小菜盤
義式小菜盤

小菜就是簡易的mozarrela+tomato slice上面灑上義大利香料及高級海鹽,
美味不輸牛排!

吃完飯後小阿姨趁著東西都還沒洗立刻又準備接下來幾天的早餐(還是西班牙馬鈴薯煎餅)
以及便當主菜粉蒸排骨(現在還在電鍋裡蒸著呢)
粉蒸排骨
粉蒸排骨


轉眼間就要十一點了,可以準備去睡覺啦~ 果然找點事情作就不會無聊了!!!

另外我家暖器+熱水器壞掉了,這幾天都洗"溫"水澡,房東明天就會連絡工人約時間來修,但本人對於愛爾蘭的效率是沒有期望太高,還好我還有電熱水器(只是不太穩 忽冷忽熱就是)