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親子、穆斯林朋友都愛的鐵板燒【南投日月潭雲品溫泉酒店-彩雲軒】

2015年12月29日

榮獲日月潭第一家「穆斯林友好餐廳」的「彩雲軒」是來到「雲品溫泉酒店」度假之餘享用美食的好選擇之一,在這裡可讓頂級鐵板燒主廚為我們親自料理,各種佳餚美饌不禁讓人食指大動、驚豔連連,就讓我們一同來看看,究竟這裡有什麼特殊魔力可以讓饕客們流連。

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「彩雲軒」位在酒店的二樓左側,從早午餐、午餐一直到晚餐,大夥可選擇自個適合的時間來此用餐。

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「彩雲軒」內佈置的十分典雅,再配合得天獨厚的湖光山色,讓您既能享美食之外,又能欣賞國家級的美景。

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目前「彩雲軒」共提供了彩雲軒早午餐(成人),以及彩雲軒兒童早午餐二種,其中成人餐的部份可依各自的喜好來搭配不同的主餐、附餐、飲料,當然菜色還是有可能會因應時節的不同而有所調整,因此依現場的情形為主。(註:在樂爸出版的新書「跟著樂爸來去住一晚!:全台嚴選親子同遊非住不可的民宿飯店」也提供了「彩雲軒」的相關優惠喔!)

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看著主廚如此專注的在精心製作我們的餐點,老實說口水都快忍不住流出來了。

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別小看這位年紀輕輕的鐵板燒師傅,您大概猜想不到幾年前他也是人人稱羨的科技新貴呢。

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您也許會好奇樂爸怎知這廚師的小秘密呢?呵~其實這也實品嚐鐵板燒時的特色之一,就是能在品嚐美食之餘還能和廚師閒聊話家常。

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看著廚師緊鑼密鼓的準備,陣陣香氣,撲鼻而來,就連我們家阿成也等不及要趣緊品嚐一番了。

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和風蔬果沙拉。裡頭不僅有海鮮還有各種新鮮蔬果。

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蔬果優格沙拉。

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兒童餐也是供應蔬果優格沙拉。

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香蒜麵包與冰火波蘿包。

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主廚例湯,當天提供的是南瓜海鮮濃湯。

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這道是當天樂爸覺得最特別的一道,就連料理的過程也很吸睛,這就是入口即化,美味可口的魚子蒸蛋。

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阿成所喜愛的特製歐姆蛋。

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連這西式炒蛋也都格外精緻。

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淮山嫩雞米漢堡搭鵝肝(50g)。

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會點這道餐主要是因為這名稱太特別了,果然餐點一出不只是特別而已,就連那聽起來最普通的米漢堡嚐起都十分香Q,更不用說還有那高級食材的鵝肝,與肉質軟嫩的淮山嫩雞了。

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埔里仿山雞腿排(兒童餐主餐)。

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這雞腿排火候掌控的恰到好處,外表酥脆而裡頭依然鎖住了肉汁,保持雞腿Q彈的口感又不油膩。

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成人餐主餐~美國一級牛小排(100g),也是阿成最愛之一。

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牛排一直是阿成最愛的食物之一,久而久之他也能分辨好吃與否了,想知道他怎麼評論這道主餐嗎?

四個字~「好吃極了!」

是的,小朋友的話語通常是最貼切真實的,我只能說,在這品嚐這樣的美味又有美景可看,還有大廚陪我們聊天,真是人生一大享受啊!

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原本以為如此可口飽足的餐到這裡就要告一段落了,沒想到,還有續集耶?

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餐後送上了水果、西餐、調酒與順口好喝的法國馬黛兄弟茶,讓我們這一餐著實的200%滿足與飽足。

心得總結:

「彩雲軒」各項餐點的調味清新具層次感,講究運用珍貴食材的原汁原味,可說呈現出了食物的優雅風貌,色、香、味俱全。當然我們既然難得來到了「雲品溫泉酒店」怎能輕易的錯過住宿、各項精彩活動...等等呢?不過礙於篇幅的緣故就待樂爸另篇再做分享了,有興趣的朋友們不妨趁著遊玩日月潭之餘也來「彩雲軒」嚐嚐看這裡的大廚們為我們精心準備的料理吧!

★註:在樂爸出版的新書「跟著樂爸來去住一晚!:全台嚴選親子同遊非住不可的民宿飯店」也提供了「彩雲軒」的相關優惠喔!

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