使用氣炸鍋來氣炸蝦球，快速又簡單。搭配成熟的酪梨片，沾上柚香優格醬料，酸V酸V，一道夏日消暑料理，很快就能完成囉！芳蓉部落格教學》》食譜連結～氣炸鍋簡易料理食譜》》國際牌水波爐料理食譜參考》》材料：冷凍大蝦仁約15-16隻全蛋1顆蕃薯粉2大匙海塩1小匙蒜香粉適量義式香料適量成熟酪梨半顆切片沾醬：柚子醬1小匙自製甜心優格1大匙器具：氣炸鍋1台烘焙紙1張作法：柚子醬加入甜心優格拌勻備用冷凍蝦仁半解凍蝦仁加入一顆全蛋和海塩拌勻加入少許義式香料和蒜香粉拌勻每隻蝦仁都沾到蛋液靜置10-20分鐘，入味蝦仁沾上蕃薯粉，排入舖好烘焙紙的氣炸鍋內在蝦仁上，二面抹上油記得要舖烘焙紙，不然會黏鍋子＜這次我沒舖，所以翻面時蝦球會黏鍋底＞二面抹油時，蕃薯粉幾番都反潮了這樣蝦球炸出來時，才不會有白粉放入氣炸鍋以380F氣炸5分鐘取出翻面翻面後，再以380F氣炸6分鐘完成取出炸好的蝦球，放上切片的成熟酪梨沾上甜心優格柚子醬完成好吃又健康的氣炸蝦球酪梨優格雙寶超喜歡的～ 
