最近陪魚蛋看YOYO台
他對哥哥姐姐教做簡單點心的單元很感興趣
邊看會邊跟我說下次我們一起來做好嗎？
看他這麼有興趣
下午趁空上了美食討論區
看中一道既簡單又符合魚蛋口味的「地瓜玉米餅」
做法真是簡單又適合不過了
先把地瓜切片蒸熟搗碎→加入玉米粒攪拌
→做成自己喜歡的形狀→沾些許麵粉下鍋煎至二面金黃即可
晚上下班回家
我跟魚蛋預告等吃完晚飯準備要做點心囉
這小子開心極了
一直問我要做什麼點心？要怎麼做？
等吃飽飯我們母子到超市買材料
魚蛋從進超市整個人就很雀躍
當我在拿地瓜的時候他跳啊跳的捧了一盒玉米來給我
很開心的跟我說他找到玉米囉
呵呵~
我們不用這麼搞剛還用生玉米啦
直接買現成的玉米罐就好囉
於是魚蛋跳呀跳的又把玉米送回去
對超市很熟的他拉著我直衝到罐頭區
看他對做點心這件事這麼開心的樣子真是好可愛
買完材料回家
魚蛋洗好手馬上把整袋的地瓜拿到廚房叫我快點切好蒸熟
從我開始洗地瓜→刨皮→切片→放入蒸籠
這一連串的動作魚蛋都站在旁邊一一看著
等地瓜蒸軟的時間裡
魚蛋很不放心的問了我好幾次
馬麻∼地瓜蒸好了嗎？妳要不要去檢查看看？
等地瓜蒸熟放涼些後
接下來搗地瓜的工作就交給魚蛋
接到任務的魚蛋搗的好認真好投入
全搗碎後還自動去拿了開罐器跟玉米罐頭來給我
把玉米粒跟地瓜泥稍為拌一下之後
我做了幾個小圓形狀的成品沾粉下去煎
魚蛋在我旁邊接手繼續做
雖然做出來的成品都好迷妳又怪形狀
可是看著他二隻小肥手抓著地瓜泥努力捏成形的樣子
再看著他最近很有肉的側臉投入的模樣不止讓我發笑
連在看電視的鄭大姐也笑著過來摸摸魚蛋的頭
哈哈哈∼認真的小孩好迷人啊
等地瓜玉米餅煎好我夾了一小塊給魚蛋吃
魚蛋一吃下去呼呼呼了好幾聲
我問他怎麼了？太燙了嗎？
結果這小子伸出手跟我擊掌
大聲的說是太好吃了啦
吼∼一張小嘴是想打算甜死人不償命嗎
不過這真是個簡單營養又不容易失敗的點心
連鄭大姐吃過都說好吃喔
瞧魚蛋對做點心這麼來勁
看來可以再多找幾個簡單的親子點心玩玩囉
