你對老先覺的印象是甚麼呢?麻辣鍋?窯燒鍋?個人小火鍋?其實答案以上皆是!
不過台中老先覺漢口店已升級二代店,不僅高c/p值,飲料冰淇淋都免費喔!
老先覺功夫窯燒鍋在全台有多處分店,目前為一改以前的舊有印象
已經有不少店家紛紛升級成更有設計感,店面也更明亮的二代店
今天要介紹的就是漢口路二段和甘肅路口的老先覺功夫窯燒鍋
這裡就是老先覺漢口店的大門,剛好有之前歡慶開幕的活動布條
門口的玻璃上除了禁菸,禁帶外食和寵物,還有營業時間和電話
我喜歡老先覺功夫窯燒鍋漢口店的門面,一改之前大黑大紅的印象
改之以素淨的白色和木質色調來當設計主軸,光視覺效果已經先馳得點
這裡還有老先覺別出心裁的鍋具進化史設計
從最簡單的粗胚,上釉到成為正式的鍋具,正好象徵老先覺二代店的脫胎換骨
不僅傳承了第一代的功夫,老先覺的美味也能得以延續
這是老先覺漢口店內一隅,揚棄了一般普通的木頭桌子,改以大理石紋面的設計
白色的大理石紋桌子,讓店內看起來不再暗沉,風格明亮許多
這一幅綴滿了文字的牆,除了中英文對照的食物名稱外
充滿文青風格的設計質感,更是讓人一眼就注意到它的存在
這裡雖然是各種醬料和飲料冰淇淋自取區
但牆上的文字風格丕變,添加了不少幽默感的睿智警語,看得人會心一笑
醬料區的各種醬料用高低落差來呈現,每一種醬料前面都用白紙黑字寫得相當清楚
跟我一起來用餐的J主廚,特別提醒我南乳醬美賣,可以嘗嘗看
飲料有無糖紅茶和葡萄果汁二種,都是自行取用
冰淇淋的口味有四種: 草莓,芒果,巧克力和香草
我們都吃了芒果冰淇淋,覺得酸酸甜甜的口感解膩剛剛好!
接下來看看老先覺二代升級店的菜單,這邊還特地將店內幾種招牌料理列出來
招牌麻辣鍋夫湯鍋,香滷血旺,芋香丸都是最受歡迎的人氣菜色
另外還有蛤蠣絲瓜,酸菜魚片,花雕醉蝦也是店內新推出的特色鍋物
菜單上把各種食材和內容都有清楚的文字說明,這點頗值得讚賞!
另外一面是更詳細的菜單,點餐步驟是1.先選湯鍋 2.再來可以選升級或加購的主菜
湯鍋價位從$150~205,再來加購或升級的肉類和海鮮也不貴
總之還是維持之前一代店的親民路線,還多加了免費飲料和冰淇淋,C/P值也更高了
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