facebook pixel code

達人Emily

大家快來跟著達人Emily吃喝玩樂省錢遊吧!

大家快來跟著達人Emily吃喝玩樂省錢遊吧!

黑橋牌香腸博物館|免門票台南景點,團體預約可免費吃香腸

2019年06月02日

你知道全台唯一的香腸博物館在哪裡嗎?

發源於美食之都台南的黑橋牌香腸,如今在台南的中華西路成立了一個香腸博物館

不但是免門票的台南景點,團體預約參觀,還可免費吃香腸喔!

黑橋牌香腸博物館|免門票台南景點,團體預約可免費吃香腸_img_1

創立於1957年的黑橋牌,幾乎已經和香腸畫上了等號,是全台知名度最高的香腸

所以由黑橋牌來成立香腸博物館,似乎是件合情合理又順理成章的事

黑橋牌香腸博物館|免門票台南景點,團體預約可免費吃香腸_img_2

黑橋牌香腸博物館就位在台南南區的中華西路和新忠路口

偌大的看板矗立在路口,還有箭頭指引方向,就怕大家找不到

黑橋牌香腸博物館|免門票台南景點,團體預約可免費吃香腸_img_3

順著新忠路轉進來,「黑橋牌食品」幾個大字告訴你沒走錯地方

開車的人可以把車子停進去,像我這種騎歐兜賣的人,停在路邊人行道就可以了

黑橋牌香腸博物館|免門票台南景點,團體預約可免費吃香腸_img_4

警衛室這邊有大大的紅布條,告訴大家開放的時間和周一休館

所以千萬別周一來,會吃閉門羹喔!

黑橋牌香腸博物館|免門票台南景點,團體預約可免費吃香腸_img_5

這就是黑橋牌香腸博物館的外觀,前面的空地不小,之前還曾舉辦過草地野餐會

黑橋牌香腸博物館|免門票台南景點,團體預約可免費吃香腸_img_6

大門口旁邊這一大盤切片香腸,是遊客來此最愛取景的地點

這麼大一盤香腸,上面還點綴了蒜頭和青蔥,恐怕要巨人才吃得下

黑橋牌香腸博物館|免門票台南景點,團體預約可免費吃香腸_img_7

走進大門後,迎接遊客的是這個全身紅通通還有豬鼻子的香腸娃娃

黑橋牌香腸博物館|免門票台南景點,團體預約可免費吃香腸_img_8

另一邊的立牌告訴你:預約免費請你吃香腸,不過是團體限定喔!

黑橋牌香腸博物館|免門票台南景點,團體預約可免費吃香腸_img_9

黑橋牌香腸博物館主打懷舊風,所以從一樓開始就布置出早期府城時代的模樣

原來台南中西區的商店街在日據時代,還曾經有「台南銀座」的封號

黑橋牌香腸博物館|免門票台南景點,團體預約可免費吃香腸_img_10

這面牆呈現的是當年繁華的商店景象,有布行,木材行和冰果室

不過最令人懷念的,應該還是下面這個

黑橋牌香腸博物館|免門票台南景點,團體預約可免費吃香腸_img_11

打香腸的阿公牌腳踏車,多令人回味的彈珠台和大碗公啊~

碗公旁還擺了二顆骰子,看到好多父母親自示範給小孩看怎麼打香腸

深深覺得歷史的傳承往往就在這種生活的點滴吧!

黑橋牌香腸博物館|免門票台南景點,團體預約可免費吃香腸_img_12

循著階梯往二樓走,博物館的二樓介紹的多半是跟香腸有關的常識

像這個大型互動裝置,不但介紹各國的香腸起源和種類

黑橋牌香腸博物館|免門票台南景點,團體預約可免費吃香腸_img_13

這裡還有各種不同的香腸分類,只要按了紐旁邊牆面的圓窗就會亮燈

參觀的人就能順便吸收到各國香腸的相關知識

黑橋牌香腸博物館|免門票台南景點,團體預約可免費吃香腸_img_14

這邊介紹的是香腸的腸衣,不但有文字說明還有實物模型

黑橋牌香腸博物館|免門票台南景點,團體預約可免費吃香腸_img_15

原來小小一根香腸的腸衣還有許多不同的材質與分類

看完這麼詳細的香腸介紹,真是長知識了呢!

黑橋牌香腸博物館|免門票台南景點,團體預約可免費吃香腸_img_16

這個國外的肉舖子還真是維妙維肖,除了高高掛起的香腸,還有其他部位一起販賣

黑橋牌香腸博物館|免門票台南景點,團體預約可免費吃香腸_img_17

博物館二樓刻意營造出歐洲店鋪的街道感覺,蠻適合網紅網美來此拍照打卡

黑橋牌香腸博物館|免門票台南景點,團體預約可免費吃香腸_img_18

製造香腸的機器平面設計圖和解說投影片

黑橋牌香腸博物館|免門票台南景點,團體預約可免費吃香腸_img_19

除了平面設計圖,製作香腸真正的機器也有展示出來

接著繼續來到香腸博物館的三樓參觀

黑橋牌香腸博物館|免門票台南景點,團體預約可免費吃香腸_img_20

一走進來還有點納悶:怎麼是台南運河的照片和介紹

直到讀了黑橋牌品牌起源的故事,才瞭解黑橋牌跟台南密不可分的關係

官網說明如下:

50年代的台南仍倚賴運河輸送交通,當時的船隻停泊站旁有座黑色木橋,

為避免木製橋身因日曬雨淋而腐朽,便淋上黑色柏油瀝青,當地人因此暱稱此橋為「烏橋仔」

初期的黑橋牌加工廠即位於烏橋旁,當時陳文輝先生研發創新的香腸已在口耳相傳下逐漸打出名氣

由於當時加工廠尚未取店名掛招牌,人們只好以「烏橋邊的香腸」相傳,久而久之卻也自成名號

民國五十二年陳文輝先生在台南市海安路(舊沙卡里巴)開設第一家門市時

便順應民意以「黑橋牌」為店名,「黑橋牌香腸」的名號此時正式創立

黑橋牌香腸博物館|免門票台南景點,團體預約可免費吃香腸_img_21

這個懷舊場景的黑橋牌香腸店可是有所本的,幾乎還原了當年的原貌

看更多👉[黑橋牌香腸博物館]