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菲菲的娘

寶地佳山脊(挖蛤蜊撿生蠔)--石雕藝術家工作室--Judy家看蜂鳥--Home

2006年05月28日
為什麼今天早上要這麼晚才集合
這是有道理的
因為今早的第一個行程是要到寶地佳山脊挖蛤蜊撿生蠔
太早那些蛤蜊和生蠔都還在海裡
要挖也挖不到啦
到了寶地佳山脊
寶地佳山脊(挖蛤蜊撿生蠔)--石雕藝術家工作室--Judy家看蜂鳥--Home_img_1Judy就開始說時如何挖蛤蜊了
在海攤上看到一個個的洞
每個洞都有一個蛤蜊
只要往下慢慢地挖
一定可以挖到蛤蜊
如果是挖到白色的蛤蜊
就只有一個
可是如果是挖到紅色殼的蛤蜊
在周圍就會有好多的蛤蜊
但要記得
挖完要把沙子全部放回洞裡
這樣才沒有破壞蛤蜊的家
菲媽運氣很好
第一個就挖到好大的一個白色蛤蜊
之後挖的就是紅色蛤蜊
菲爸和菲媽努力地把土挖出來
菲菲就在旁邊把土挖到洞裡
真是幫倒忙
有時還會一屁股坐在沙地上
我咧
漂亮的牛仔褲就髒了
後來實在是受不了了
Judy就上去車上拿推車
把菲菲綁在推車上
菲爸和菲媽才能專心挖蛤蜊
挖完蛤蜊又走到對岸採海蘆筍和冷杉
海蘆筍是珍貴的菜
可以用來炒肉絲
冷杉可以用來泡茶
有淡淡的檸檬味
可以去油解膩
採好後就去撿生蠔
因為比較滑
菲媽就沒帶菲菲下去
菲爸一個人下去撿
滿地的生蠔
都又大又肥美
菲爸撿了11個回來
我咧
菲媽又不吃生蠔的
撿那麼多
看來只能請別人幫忙吃了
撿完就回小木屋烤生蠔來吃還有吃午餐
菲爸一口氣吃了5個生蠔
菲媽在大家的要求下
吃了一個小生蠔
真的是不腥啦
只是那個味道菲媽真的不喜歡啦
就謝謝你再聯絡啦
其他的生蠔當然就是請別人吃囉
到最後還有三個
菲媽下樓
他們問菲媽要不要吃一個
菲媽回說...我跟它們沒有來往的啦
他們又問那你老公還要不要吃
菲媽回說...我老公吃了5個了,他短時間內也不會想再跟它們來往的啦
這是第一次讓菲爸有吃生蠔吃到爽
又大又鮮美
但爽到吃太多
吃到想吐的感覺啦
另外
吃完的生蠔殼要放回去原來的海灘上
因為如果有殼的話
生蠔的苗就可以直接附在殼上生長
就可以少長半個殼
意味著如果本來要8年才長的到的大小
現在已經有一半的殼了
生蠔只要長另一半就可以了
那就可以縮短為4年了
這就是生態保育的觀念
吃完午餐就前往石雕藝術家工作室
那裡有58畝大
廣闊的山野都是藝術家的家
本來到慶奕家覺得有前院後院已經很爽了
沒想到還有人過得更愜意
在山坡上有綿羊
顧綿羊的居然是一隻馬
真是奇特
看完石雕藝術品後就到Judy家看蜂鳥
這是這個時節才有的哦
就看到好多蜂鳥一直過來吃糖水
真是可愛
由於要趕上坐渡輪的時間
一行人就飆著小巴士到了港口
趕上了CHECK IN
我們就先下車去吃好吃的冰淇淋
吃完就上車進渡輪
回到RICHMOND
這個行程真是好玩
下次再來還要去參加Judy的團
因為她真的是一個好導遊
也是一個好的生態導師