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晨晨媽咪

試作吐司布丁

2013年11月21日
昨天晨拿回吐司布丁的食譜吵著要做後,
今天我有很認真的爬文一下,
發現版本蠻多的,
也沒看到要加香草粉和玉米粉呀,
所以決定回家做最簡單的。
(晨說,這個食譜是老師最新研發出來的)
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材料:雞蛋*1、糖隨意、鮮奶隨意、吐司1片(但應可放2片比較有飽足感)

糖?是哪種糖啊?
我問:妳們老師的糖是用白的還咖啡的?
晨說:咖啡色的,我們老師說白色的是精緻過的,不需要用那個,用咖啡色的就可以了。

所以就把雞蛋和糖攪拌,再加入鮮奶攪拌,最後再把吐司撕小片繼續攪拌後,放進電鍋蒸熟就ok了。
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不過過程中,晨一直唉說:跟我們在學校做的都不一樣,我們在學校做的比較香(那是因為有加香草粉呀)、我們在學校做的比較稠(那是因為玉米粉有勾芡呀),我們老師說加檸檬汁可以去蛋腥味(啊我們家就沒有咩)…

我說:沒關係啦,我們就試試看這種的好不好吃咩!
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將…將…將…將…
成品出來了,
長相?味道?
晨說:跟我們做的一樣耶!
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成功!!
晨直呼"自己做的好好吃哦!"
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隔天我們又做了,這次放二片吐司,比較扎實,也很好吃哦!
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**

最近幾個晚上只要有空我們就會做吐司布丁當點心==>不知會不會肥死啊!

11/28 晨又在享用吐司布丁,晨突然冒出一句"我現在才發現,原來熱的布丁比冰的布丁更好吃耶!"

我就說:對呀,而且外面賣的布丁還會加什麼咖啡粉、焦糖色素有的沒的,還是自己做的比較健康。
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