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妮妮&小薰媽

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讀書會報告

2013年09月08日
公開
80

教養孩子就像放風箏，每個父母都希望自己的孩子可以愈飛愈高，但是隨著風勢、風向和其他種種因素的改變，什麼時候該牽著它跑，什麼時候該放線讓它自由地飛，收放之間要怎麼拿捏，是每個父母都會經歷的難題。 隨著孩子年齡的增長，他的生命不再是以父母為中心，朋友及同儕關係的比重逐漸增加，加上越來越多的課業壓力，他的價值觀、對事物的認知、情緒等都會不斷地改變，這時親子雙方都需要努力去適應這些改變，學習在其中找到一個平衡點。 很多父母到了孩子青春期，面對他們各方面的改變會感到措手不及，這一點我相信預防勝於治療，如果父母自己先做好心理準備，並逐步改變自己對待孩子的態度，把孩子當成青少年甚至成人一樣的給予尊重，相信面對青春期的種種變化，我們都可以更處之泰然。 1.將心比心，站在孩子的角度看世界: 青春期的孩子，會開始有交友、感情、和生活方面的種種困擾，有些或許是雞毛蒜皮的小事，有些卻會對孩子的情緒造成影響。如果孩子願意跟我們分享，我們就應該儘量站在孩子的立場去思考，而不要只以家長的身份做出反應，如果可以回想自己是青少年時的想法，客觀地提供自己的經驗讓孩子參考，孩子會更樂意與父母分享自己的困擾或難關，也可以減少親子間的代溝與距離；如果孩子不願意與我們分享，我們可以先從旁觀察，並適時地告訴孩子，無論有什麼困難，我們都願意聽他傾訴或提供支援，耐心地等待孩子打開心房，比窺探孩子的隱私更可以獲得認同與信任。 我們也曾經年輕過，也曾經有過莫名的叛逆與無厘頭的堅持，也曾經因為同儕的壓力做出自己也無法解釋的事情，或許是因為不夠成熟或不健全的價值觀造成，但我們還是要正視這段成長必然的過程，認真地思考如何陪伴他面對挫折與難關，努力站在孩子的角度，陪他走過這一段。 2.讓孩子了解成長就要自己學著負責任： 當孩子還小的時候，因為行為能力和判斷力不足，很多事需要我們的幫忙或主導，但隨著年齡的增長，他們會開始想要自己做主，或自己去完成一些比較困難的挑戰，這時我們應該適當的交回孩子主控權，讓他們學習自己做判斷與做決定(如參與社團與否，時間管理等），並給孩子犯錯的機會，不要因太怕孩子犯錯而亦步亦趨地去左右孩子，讓孩子學習從錯誤或失敗中成長，對孩子可能反而是另一種成長的契機。 然而在享受更多的權利同時，也該讓孩子學習盡更多的義務，就像想要得到自由的前提，就必須先學會自律一樣。然而自律也是需要練習的，父母可以向他們說明，因為信任他們的能力與成熟度，所以我們會慢慢放大他們的自主空間，給予他們更多的自由，這也表示他們必須對自己的行為負責任。如果我們發現他們還沒有相對的自律或負責任的能力(如果可以條列式、具體地寫下來更好），可能就必須調整他們所謂的自主空間，這樣的事前協調可以讓孩子知道，權利與義務、自由與自律本來就是一體兩面，而在過程中我們雙方是可以隨時協調與調整的。 3.用溝通、討論代替指責與批評，用陪伴、聆聽代替命令與干預 與孩子意見相左的時候，我們可能會不經意地用批評、指責的語氣去命令和干預他們的決定，但這樣往往會造成反效果，造成孩子的叛逆與偏差行為。如果我們可以用溝通、討論的方式，多聽聽孩子的意見想法，用引導的方式鼓勵孩子自己去判斷與應對，可以幫助孩子心平氣和地思考，而減少為反對而反對，為叛逆而叛逆的情況發生。 在與人交談時，我們會斟酌自己的語氣與措辭，但往往我們在對家人說話時，會不假思索地說出不該說的話，或許學習對孩子說話的藝術也是一個重要的課題，在發言之前先給自己幾秒鐘的時間思考，試著用委婉和客觀的語氣表達自己的意見，修飾過後的建言比較讓人聽得進去，也唯有尊重孩子才能獲得孩子的尊重。 很多人都是當了父母後才開始學著要怎麼當父母，其實以上也是我自覺做得不足的地方，所以這些也是我接下來要努力的幾個方向，雖然教養這回事說來簡單做起來難，但願在不斷的努力與調整之下，我們可以找到與青春期的孩子相處的最佳模式，期許這些孩子們可以像我們手中的風箏，自由地飛得又高又遠，想找避風港時只要延著我們之間牽掛著的這條線，隨時可以回到爸媽的身旁，休息一下再出發∼ 太感動了...哈哈哈哈！我終於寫完了T_T

東京美食

2013年01月16日
公開
59

DAY1 早 台灣+機上 /午 蟹道樂 /晚 銀座 拉麵 居酒屋 DAY2 早 築地 /午 淺草 上野 /晚 台場 DAY3 早 /午 平成苑燒肉 /晚 DAY4 早午晚 DISNEY LAND DAY5 早午晚 DISNEY SEA DAY6 早HILTON /午晚 DISNEY DAY7 早HILTON /午 成田~和幸豬排 /晚 台灣 銀座三越新館樓上的築地青空三代目 我終於又吃到會發亮的握壽司了 http://www.tsukijigourmet.or.jp/index.htm 八千代(炸物):二四六叉燒飯 酯勘(壽司) :可單點 築地どんぶり市場（築地蓋飯市場）:まぐろホホ肉ステーキ丼，鮪魚頰烤肉排丼=まぐろほほ肉ステーキ丼(烤鮪魚臉頰排丼) 松露玉子燒 Aqua City五樓的蘋果樹蛋包飯(ポムの樹)享用美味可口的蛋包飯 AQCITY 1F的平成苑燒肉:午餐Y1500 代代木燒肉吃到飽 decks和幸豬排(成田機場也有) bills お台場 早餐:一定要去吃Ricotta hotcakes，非常非常美味！！ 東京都港区台場1-6-1 シーサイドモール　３Ｆ 仙臺たんや　利久:美味利久牛舌~晴空塔6F 淺草:大黑家天婦羅 上野:若狭家的海鮮蓋飯的滋味，實在是太美妙了 土風爐 晚餐貴很多 炸雞 1. 斑鳩/九段下/煮玉子らー麺750yen（★★★★★） 2. 三ツ矢堂製麺/中目黒/濃厚チーズソースつけめん 980yen （★★★★★） 濃厚起司沾麵 座位寬敞 3.風雲兒/西新宿/かまたまーめん 800yen（★★★★★）:起司沾麵 4.ひるがお/東京車站/塩玉つけ麺　900yen（★★★★★）豬骨拉麵 5.無敵家/池袋/本丸麵 780yen （★★★★★）豬骨拉麵 6.一蘭/上野/天然とんこつラーメン790yen （★★★★★）:X叉燒 7.なんつッ亭[玩笑亭]/ 品川/ 拉麵 700yen（★★★★★） 8.一風堂/赤丸 or 黑丸 850yen（★★★★★） 9.六厘舎Tokyo/東京車站/味玉つけめん 850yen（★★★★） 10.つけめんTETSU/品川/特製あつもり 1100yen（★★★★）

愛心早餐 WEEK12

2012年12月03日
公開
52

12/4 關東煮+水果 昨晚先煮了蘿蔔玉米湯 今天再把其他料加入 簡單調味一下就OK 雖然湯頭沒有7-11黃澄澄的顏色 不過也有蘿蔔玉米的甜味很好入口 今天老公吃了兩大碗 兩小也各吃了一碗 算是輕鬆愉快的一餐^^ 12/5 卡拉雞腿堡+現打香蕉牛奶+綜合豆沙拉 爸爸難得的點了想喝香蕉牛奶 所以就出動攪拌機來打 最後再放上薄香蕉片 淋點巧克力醬即可 只是兩小嫌現打的很多泡沫 依舊不買帳~ 這次的雞肉比較大塊 小薰很努力才吃完一個(還外加一瓶羊奶+一小碗沙拉) 妮妮則是專攻漢堡 剩兩大口就叫說不行了 只好放她一馬 否則我看她的小鳥胃 再撐就要爆了... 12/7 鮭魚烤飯糰+茶碗蒸+味增雞肉串燒 今天早上特別早起床 因為今天除了早餐還要準備小薰的戶外教學便當 還好今天準備的主要都是送烤箱和電鍋就OK 三人用餐的時候我還在忙他們的便當 結果兩個小傢伙居然只吃了茶碗蒸和雞肉串燒 就拍拍屁股準備出門了>< 當沒看到飯糰是吧... 好 沒關係 該來的還是會來的 就當妳們的晚餐好了~ 12/7 番外篇~小薰戶外教學便當: 兔子肉鬆海苔飯糰+味增烤雞腿肉+白煮蛋+熱狗花椰菜+水果 中午的便當其實就是早餐稍微變化一下再加點配菜 本來覺得不是太麻煩 不過因為妮妮要求也要帶一樣的便當 所以我就做了兩份 這樣搞一搞也花了不少時間 最後幫小薰包便當時小薰說:"我今天吃便當的時候一定會很幸福" 唉...本來今天一邊做一邊想 不會再有下一次了說~

愛心早餐 WEEK11

2012年11月26日
公開
55

11/27 南瓜玉米濃湯麵包盅+水果 原來這道並沒有想像中搞剛 麵包挖空也比想像中容易 只要煮個濃湯倒進去就OK囉! 爸爸照舊默默喀完 兩小則是吃不慣這種硬硬QQ的麵包皮 喝完湯就把麵包皮啃的稀巴爛 一邊叫:"好硬好難咬喔~" 真是白搭 有種對牛彈琴的FU... 11/28 鍋燒雞絲麵+梅漬番茄 連續幾天的雨又濕又冷 不但早上起不來 也不方便去採買 今天很偷懶的用雞絲麵混一餐 畢竟冷冷的天還是喝熱湯舒服~ 爸爸又忘記帶相機回來 只好用手機擋一下 順便玩玩編輯的功能把很陽春的雞絲麵美化一下 不過等爸爸傳回照片PO上FB 早餐都快變宵夜了... 11/29 海苔起司竹輪燒+什錦豆腐羹+水果 今天做好的竹輪燒裡塞了滿滿的起司 很有爆漿的效果 (看起來好像吐了一排的感覺) 還有長得很像酸辣湯的什錦豆腐羹 這樣的份量一小人分配一碗湯+一捲竹輪 這樣也是吃到快遲到 不過重點還是起太晚了 現在的天太好睡了 實在不能怪他們.... 11/30 總匯三明治+MINI熱狗堡+咖啡 奶茶+水果 現在每天早上醒來都覺得:"我應該快撐不下去了吧..." 最近大家起的一天比一天晚 我早餐上桌的時間也延後 所以今天的早餐吃得很匆忙 濕冷的天真不是早起做早餐的日子>< 跟妮妮說媽媽可能快沒辦法繼續做早餐了 她還"蛤...."一臉失落臉 總之我只能說"儘量" 等真的冷到起不來再說囉...

愛心早餐 WEEK 9

2012年11月12日
公開
47

11/12 青蔥/金針菇肉串+香蒜烤薯片+美式炒蛋+咖啡/奶茶+水果 前一天先把肉串捲好串起 還有做了大蒜醬抹在薯片上 今天就把這兩樣送烤箱 然後把打勻的蛋 鮮奶加配料炒好即可 有烤箱分擔工作輕鬆了許多 謝謝老公資助的旋風大烤箱^^ PS 本來一直心動的氣炸鍋後來就決定買旋風烤箱代替 容量大很多而且價格大約只要1/3 "據說"兩者的效果是很接近的... 11/14 煎餃+蟳味玉米羹+水果 用冷凍水餃做煎餃 不但做起來很快 也意料中的受歡迎 因為他們都愛鍋貼煎餃這一類... 另外玉米湯先炒香麵粉 洋蔥 奶油 再加上玉米罐頭 最後加了撕成條的蟳味棒 不過妮妮不愛這一味 她說還是喜歡以前我做的那種玉米湯 (純中式不加奶油麵粉 用太白粉勾芡那種) 不過沒辦法 我已經煮了一鍋 晚上也逃不掉了~挑剔鬼... 11/15 大蒜麵包+照燒雞腿肉+馬鈴薯泥+沙拉 水果 今天買了現成的大蒜麵包 又煎了老小都愛的雞腿肉 不過今天有點過鹹 下次可能要再加點水把醬料稀釋 不過還好有麵包配一起吃還OK~ 這次的馬鈴薯泥我買了進口馬鈴薯 除了拌奶油之外再加了些鮮奶 終於做出更接近外面賣的軟綿綿的口感(以前的比較鬆軟 比較乾) 我自己很愛吃馬鈴薯泥 終於找到吃起來更好吃的比例了^^ ‎11/16 KITTY肉鬆海苔飯糰+蒜炒竹輪金針菇+蘿蔔湯 今天只有妮妮一個人吃早餐(爸爸晚點才吃 小薰叫不起來) 所以特地做了小女生愛的造型 不過她上桌的第一句:"蛤!這麼多飯我吃不下~"哈哈!早猜到了 這樣原本預計是妮妮小薰各一半 不過小薰起不來只好我吃掉囉~ 簡單的醋飯夾肉鬆 海苔鬆 就是她最愛的口味了 所以剩下半隻KITTY她也很快的吃完了^^ 後記:早上叫了小薰幾聲叫不起來我想說算了 去學校吃吧~ 結果給她看了照片後她就在那裏耍賴:"妳沒叫我!妳根本沒叫我!!" 後來看我沒反應就自己悠悠的說:"沒關係~反正我也不喜歡吃番茄~"