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妮妮&小薰媽

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愛心早餐 WEEK12

2012年12月03日
公開
53

12/4 關東煮+水果 昨晚先煮了蘿蔔玉米湯 今天再把其他料加入 簡單調味一下就OK 雖然湯頭沒有7-11黃澄澄的顏色 不過也有蘿蔔玉米的甜味很好入口 今天老公吃了兩大碗 兩小也各吃了一碗 算是輕鬆愉快的一餐^^ 12/5 卡拉雞腿堡+現打香蕉牛奶+綜合豆沙拉 爸爸難得的點了想喝香蕉牛奶 所以就出動攪拌機來打 最後再放上薄香蕉片 淋點巧克力醬即可 只是兩小嫌現打的很多泡沫 依舊不買帳~ 這次的雞肉比較大塊 小薰很努力才吃完一個(還外加一瓶羊奶+一小碗沙拉) 妮妮則是專攻漢堡 剩兩大口就叫說不行了 只好放她一馬 否則我看她的小鳥胃 再撐就要爆了... 12/7 鮭魚烤飯糰+茶碗蒸+味增雞肉串燒 今天早上特別早起床 因為今天除了早餐還要準備小薰的戶外教學便當 還好今天準備的主要都是送烤箱和電鍋就OK 三人用餐的時候我還在忙他們的便當 結果兩個小傢伙居然只吃了茶碗蒸和雞肉串燒 就拍拍屁股準備出門了>< 當沒看到飯糰是吧... 好 沒關係 該來的還是會來的 就當妳們的晚餐好了~ 12/7 番外篇~小薰戶外教學便當: 兔子肉鬆海苔飯糰+味增烤雞腿肉+白煮蛋+熱狗花椰菜+水果 中午的便當其實就是早餐稍微變化一下再加點配菜 本來覺得不是太麻煩 不過因為妮妮要求也要帶一樣的便當 所以我就做了兩份 這樣搞一搞也花了不少時間 最後幫小薰包便當時小薰說:"我今天吃便當的時候一定會很幸福" 唉...本來今天一邊做一邊想 不會再有下一次了說~

愛心早餐 WEEK11

2012年11月26日
公開
56

11/27 南瓜玉米濃湯麵包盅+水果 原來這道並沒有想像中搞剛 麵包挖空也比想像中容易 只要煮個濃湯倒進去就OK囉! 爸爸照舊默默喀完 兩小則是吃不慣這種硬硬QQ的麵包皮 喝完湯就把麵包皮啃的稀巴爛 一邊叫:"好硬好難咬喔~" 真是白搭 有種對牛彈琴的FU... 11/28 鍋燒雞絲麵+梅漬番茄 連續幾天的雨又濕又冷 不但早上起不來 也不方便去採買 今天很偷懶的用雞絲麵混一餐 畢竟冷冷的天還是喝熱湯舒服~ 爸爸又忘記帶相機回來 只好用手機擋一下 順便玩玩編輯的功能把很陽春的雞絲麵美化一下 不過等爸爸傳回照片PO上FB 早餐都快變宵夜了... 11/29 海苔起司竹輪燒+什錦豆腐羹+水果 今天做好的竹輪燒裡塞了滿滿的起司 很有爆漿的效果 (看起來好像吐了一排的感覺) 還有長得很像酸辣湯的什錦豆腐羹 這樣的份量一小人分配一碗湯+一捲竹輪 這樣也是吃到快遲到 不過重點還是起太晚了 現在的天太好睡了 實在不能怪他們.... 11/30 總匯三明治+MINI熱狗堡+咖啡 奶茶+水果 現在每天早上醒來都覺得:"我應該快撐不下去了吧..." 最近大家起的一天比一天晚 我早餐上桌的時間也延後 所以今天的早餐吃得很匆忙 濕冷的天真不是早起做早餐的日子>< 跟妮妮說媽媽可能快沒辦法繼續做早餐了 她還"蛤...."一臉失落臉 總之我只能說"儘量" 等真的冷到起不來再說囉...

愛心早餐WEEK 6

2012年10月22日
公開
54

10/22 海洋鯛魚堡+莎莎醬+無籽葡萄+咖啡or巧克力牛奶 今天用孩子們最愛的香煎鯛魚夾番茄生菜做漢堡 大人夾上新鮮現做的莎莎醬吃起來香脆好吃 (因為有洋蔥小孩不吃) 加上昨天去costco補貨買的無籽葡萄 妮妮吃完了近一個漢堡 小薰吃了一個半 自己做的魚堡魚肉超大超厚 不過算下來這樣一餐材料費就要兩百多 自己作其實比在外面吃貴很多 難怪我最近老覺得口袋空空....^^ 10/24 義大利肉醬+地瓜飯+小配菜 萬聖節快到了 來份應景早餐吧~ 第一次做這種"剪剪貼貼"的早餐 真不是普通的浪費時間 再次拖拉到7:10才上桌 連飲料水果都來不及上 真是快急死我 結果兩小一個又念"不想吃起司.." 一個念"不想吃肉.." 真是頭頂冒煙... 10/25 鳳梨蝦仁培根PIZZA+無籽葡萄 奇異果 今天因為搞蝦子(去殼 去腸泥)所以花了很多時間 結果再度拖到7:10才上桌 結果妮妮一看到就說:"哇 這一定是妳煮過最好吃的一餐..." 果然不出十五分鐘 一下子掃光 大家還悠哉的吃水果 不枉費我在那裏一隻隻辛苦的剝蝦呀... 難得一頓對三個人胃口的早餐 沒有任何挑食和碎念 真是讓人心情大好^^ ‎10/26 海苔壽司+蛋皮壽司+茶碗蒸 捲壽司真不是想像中簡單的事 包的第一捲就呈現爆漿的狀態 很勉強才捲起來 結果飯的比例太多了 吃起來味道不夠 另一捲海苔壽司比例就好一些 茶碗蒸我有認真的先做功課 所以蠻成功的 我覺得很接近外面賣的味道了 因為蛋皮壽司太大顆 妮妮總共吃了一大一小 小薰吃了一大兩小 看這狀況小薰會養得比妮妮好也沒啥好奇怪的...

愛心早餐WEEK 3

2012年10月01日
公開
50

10/2 鯛魚蔬菜粥+香蕉 奇異果 這兩天每天早起都好冷 真是嚴格的考驗 而且大家輪流感冒中 所以煮熱熱的粥來驅寒暖暖胃... 今天粥裡加了妮妮愛的鯛魚 高麗菜 金針菇 還有她不愛的薑和紅蘿蔔末 她不愛的我都儘量切碎 沒想到她還是可以挑出薑末丟在一邊 真是厲害呀... 還好一大兩小都吃光光 不枉費我一早努力爬起來~ 10/3 玉米鮪魚蛋沙拉吐司+奶油金針菇培根捲+香瓜+熱可可 昨天晚上就完成大部分的前置準備 今天只需要把土司 沙拉夾好放入"三明治機"烤 然後把捲好的金針菇培根捲煎熟 只是沒用牙籤固定 愈煎愈散... 不過還好雖然賣相不佳 但味道不錯 所以今天三人都有掃光~ 10/4 火腿炒蛋VS綜合水果可頌+咖啡 or 巧克力牛奶 昨天買了幾分甜的可頌 今天只要炒蛋煎火腿然後切水果夾一夾就好了 久久沒吃的可頌很受歡迎 很迅速的掃光 難得妮妮不用我催就在時間內吃完 小薰也難得的不挑食吃光 真是太感人了T_T 10/5玉米濃湯+鍋巴煎餅+魚板炒高麗菜 昨天把新收到的攪拌器開箱，很興奮的來煮玉米濃湯， 以前都是中式加火腿那種，這次就想來變個花樣做西式的， 主材料改成用洋蔥麵粉來炒+牛奶，煮好用攪拌器打一下子就打好了， 而且試喝了味道很好，一時得意忘形的我忍不住想用攪拌器打個蛋花， 結果今早一加熱，玉米濃湯竟然變成小米粥(只是加了個蛋為什麼變這麼多??) 妮妮和小薰看到就先一臉嫌惡的說"這是甚麼呀??" 結果...當然就是半推半就的才喝完~ 好傷心喔!昨天做好我還很得意 想說他們一定愛的

愛心早餐WEEK 2

2012年09月24日
公開
46

9/24 三明治小火車+水梨+現打木瓜牛奶 這個很簡單大家都會做 只要加點美乃滋就跟早餐店吃起來一樣了.. 妮妮看到這個造型很冷靜的默默吃完火車頭的下半部 這樣算起來也吃了整整兩片吐司 小薰吃掉了火車頭上半部 雖然也是半推半就的吃完 不過以他們平常的食量來說我該滿意了~ 9/25 蛋包飯+小熱狗+花椰菜+馬鈴薯濃湯+奇異果 今天的步驟比較麻煩 先燙小配菜 炒飯 再煎蛋皮 煮湯 最可怕的煎蛋皮 很難保持半熟又完整的狀態 煎到一半蛋皮破了 時間又快來不及了 真嚇出一身冷汗 一端上桌忽然有種精疲力盡的感覺 加上妮妮食欲又不好 還好老公津津有味的吃完+掃掉妮妮的半份 不過下次我決定還是簡化就好 否則妮妮的小鳥胃也消化不了這麼多... 9/26妮妮點的餐:"草莓優格水果沙拉"+培根荷包蛋 前兩天吃太豐盛了 今天來輕食一下 妮妮今天終於全部吃光光 看樣子水果就是對她的胃口 只是我又擔心爸爸吃不飽了...不過也好 他也該減肥了~ 9/27 年糕南瓜濃湯+香煎奶油吐司+優格水果沙拉 從昨晚就開始做南瓜湯的前置處理 今天煮好再加入年糕塊 為了增加飽足感再加了奶油吐司 沾南瓜湯吃還挺搭的 爸爸還是如往常津津有味地大吃特吃 兩個嘴刁的姊妹一個說不愛年糕 一個說不愛南瓜湯 結果今天最受歡迎的居然是....奶油吐司!!!哇咧~真是不識貨的傢伙>