一早起床趕緊蒸了二姑送的紫地瓜
嘗試來做地瓜Q餅
材料很簡單
只需要地瓜泥 糯米粉 楓糖漿 堅果粉(改用家裏現成的薏仁粉代替)
上頭正好可以加點自己做的草莓醬做裝飾
成品還算成功
最近嘗試一些食譜 常常都是失敗收場
能一次就做成功 還真是要讓人偷笑啦
不過歸咎許多失敗的原因
常常都是自己太心急 沒仔細研究好食譜
自己隨意更改份量或是取代原本食材
許多細節也隨便帶過 結果就會很慘
烹飪只是其中一個明顯的例子
很多事情總是沒有那種優遊自在的心情
心急 即使常常是很有把握的事
最後也做得零零落落 而且也讓自己有很大的壓迫感
如何能平心靜氣的把生活變成一種藝術 要繼續努力阿~~
