昨天滷了一鍋素料(筍乾 豆乾 香菇 杏鮑菇....)
還剩一鍋在冰箱 正煩惱如何處理
突然想到可以來做包子
之前包包子都是自己亂做一通
決定這次好好來查查食譜
沒想到比想像中簡單 第一次的發酵時間省略也可
這樣早上時間就更容易掌握了
包子出爐 孩子都還沒起床呢~~~
妹妹今天三餐幾乎都以包子為食
中午的麵跟晚上的飯團都只吃幾口
最後還是拿了包子直啃
麥穗包子
圓形包子
這是我參考的網站 有很多很棒的食譜還有詳盡的解說喔 強力推薦
周老師美食教室 好吃的包子 饅頭
http://blog.yam.com/homeeconomics/article/9081387
三種包子的包法
http://mymedia.yam.com/m/2574586
