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Phoebe

壽司小飯團

2008年09月03日
翔爸在高島屋超市給翔買了一袋芥末口味的海苔片
趕在翔翔每天晚餐一包的進度前,想給翔翔做好吃的海苔飯當早餐

材料很簡單:芥末口味海苔一包、日系油漬鮪魚一罐、美乃滋、白飯和模型器一個

前一天晚上先洗米置入電子鍋,預約在早上6點將白飯煮好
將鮪魚醬和少許的美乃滋一起倒在餐盒中請翔翔幫忙攪拌
(我用日系鮪魚罐頭的原因是它容量較少,適合我和翔翔一餐的份量)
由於前晚忘了在鍋裡放兩滴橄欖油(以免米飯沾粘在模型器上)
就將鮪魚醬多出的油漬均勻淋在白飯上
拌勻白飯時,鮪魚味道和著熱騰騰的米飯香,聞起來就可口,是誤打誤撞
將1/2小口的米飯放入模型中,擺上鮪魚醬,再放入1/2的米飯
請翔翔幫忙上下對準圖形,用點力道將米飯壓緊
翔爺爺擔心翔翔一早就吃芥末重口味會傷胃
給了我一包姑姑日本帶回來的一般燒海苔(但我覺得鹽燒海苔比較適合大人口味)
翔翔壓模型的同時,我將海苔片撕成四等份舖在餐盤上
將模型反叩,把成型的米飯擺在海苔上就大功告成囉..簡單又快速
中間的餡料可依各人喜好變換,我們也做了幾個肉鬆口味
翔翔在邊做邊吃中,不知不覺吃了五個壽司飯團
當中還夾雜著媽媽邊陪吃邊大力讚歎~~太好吃了,挑起翔翔吃東西的慾望
翔翔用餐完畢,很滿足的說:嗯~~~今天的早餐真是豐盛啊

今天估算錯時間,只能以不對味的中式豆漿充場面
下一次我會再早一點起來做簡單的味磳湯

壽司小飯團_img_1
吃完飯團才想起來沒拍照哩~^+++^