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鳳鳳胎媽咪

【媽咪上菜105】冰糖銀耳蓮子湯

2007年09月18日
【媽咪上菜105】冰糖銀耳蓮子湯_img_1

冰糖銀耳蓮子湯

準備材料:
紅棗、銀耳、乾蓮子

調味料:
冰糖

做法:
1.銀耳泡發,切除蒂頭,在把銀耳稍微切碎(要多碎,隨個人喜好);乾蓮子泡水30分鐘,把蓮子心㓭除;紅棗洗淨備用
2.煮一鍋熱水,放入銀耳和紅棗煮30分鐘,在加入蓮子煮1小時
3.最後放入適量的冰糖即可

*這道甜品冷熱皆宜,也可加入桂圓,又是另一種風味^^
*也可用大同電鍋煮較方便