早上和四伯,,二伯..甜粿.甜粿爸同出門
到深坑買青菜
可惜農會沒開..而傳統市場又要到木柵才有..
沒法子..買個醋..自己也在老街買二捲花生捲就坐車離車
回途中看到北宜路段橋墩
真的很可怕
非常高
且柱有點細
我跟甜粿爸說..我不敢上北宜
怕歸怕
甜粿看的可開心了
他是不懂那是啥東東
們小孩子好奇心
看到就很高興
回到石碇山上
在上去點有家"山頂吔店"
一直想知道這家店到底有沒有人在吃
四伯特地繞上去看
還有三~四桌人耶
車上就提議今午不要煮了
乾脆大伙來這家吃吃看
也算是捧個人場
婆婆也一口應允
就這樣一伙十多個人上山打牙祭
四伯點許多道菜
放山雞
雞肉很有彈性
肉質鮮美..一下子就被夾光
炒山芹
口感和我們平常買的芹菜不太一樣
看起來像是厥類般
上桌時會在菜中間上頭打顆蛋
後攪拌吃
很脆很有湯汁
是老闆自己種的
所以再加點一盤
還有梅子雪魚
甜中帶微酸
像是初戀味道..
鐵板鹿肉
上這道菜時
那鐵板滋滋作響
並伴隨洋蔥鮮甜味
佐上大量咖啡色醬汁
大家就各夾個一塊
沒~~了~~
所以我沒吃到...
三杯中卷
那九層塔味好香呀
放在鐵鍋中內
有洋蔥、蒜頭、薑塊．．綠蔥．．
有醋鮮．．醬油焦香味．．
鹹甜度調的剛好
尤其是中卷
本以為會硬硬的
沒想到一咬下口
好嫩啊∼∼
果然還是軟絲好吃．．
忍不住又給他夾個數塊
四伯也點了砂鍋連魚頭
不會過於油膩
湯頭因有青菜和魚肉的甜味
所以不用加味素就很好喝
哎．．可惜婆家沒有砂鍋
不然我會煮給大家吃
醋溜魚、炸南瓜絲也是好吃
山藥燴銀絲（銀絲是俗稱的檳榔花）
這些菜都很不錯
其實有些菜我忘了
我只記得要吃
不然根本來不及夾就被吃掉
更何況我還只有一手能吃
誰叫甜粿睡在懷中
很值得
叫這麼多菜
白飯自己添．．免錢
一桌下來才２８００
真的很便宜
好想晚上也去吃喔∼∼
（其實是吃婆的菜吃到煩了 ：ｐ）
