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台北~買一送一!!!
12000起跳!!!
烤鴨是許多台灣消費者喜愛的一道料理，但是要做到酥、香、脆的烤鴨，並不容易。不但是鴨的品質要好，大小適中，烘烤的火後與手法更是重要。天成大飯店TICC世貿會館翠庭中餐廳，以台北天成大飯店本館30年的餐飲好口碑，將烤鴨的手法移植傳授到TICC世貿會館此館外餐廳，透過精準的廚藝，選用台灣在地宜蘭櫻桃鴨，以掛爐方式烘烤，透過廚師團隊熟練技藝呈現出外皮油亮酥脆、內部肉質柔軟帶汁的完美呈現，使人吮指回味，擄獲不少老饕的心。
烤鴨季推出日期為即日起至2016/12/31，
推出超值優惠烤鴨二吃NT$1,580、三吃NT$1,880，不論是包上Q彈餅皮的片皮鴨、或是鹹香入味的醬爆櫻桃鴨、抑或是用以鴨高湯精心熬煮的皮蛋煲鴨粥或酸菜煲鴨湯，肉質細緻的好滋味，嚐來醇香馥郁，回味無窮！
片皮鴨：
選用台灣在地宜蘭櫻桃鴨，透過廚師團熟練技藝，採掛爐烘烤手法，經過時間與火候嚴格掌控把關後，使得鴨皮香脆可口，同時充分鎖住香嫩肉汁，呈現出外油亮酥、內肉質細緻的好滋味，再搭配Q彈薄透的手工自製餅皮，夾上青蔥，特製的甜麵醬，入口除了鴨香蔥脆，餅皮的彈牙口感更是讓鴨與蔥充分結合的最佳配角！超值的價格絕對不要錯過！
醬爆櫻桃鴨：
片過皮的鴨架，用以蒜頭、辣椒等辛香料大火爆香調味，透過主廚特調醬汁裹在鴨肉上，最後再加入特選蔥段來引味，甜鹹微辣，吮指回味。
皮蛋煲鴨粥：
以大量鴨骨慢火熬煮出的乳白色高湯，味香醇濃，搭配薑絲、蔥花提味，再以港式手法，加入皮蛋與生米慢慢熬煮，米滑湯濃，嚐的出鮮味。
酸菜煲鴨湯：
以大量鴨骨慢火熬煮出的乳白色高湯，味香醇濃，加入酸菜與筍片，湯濃味鮮，酸香得宜。
活動價格：
片皮鴨二吃 NT$1,580
片鴨、醬爆櫻桃鴨或皮蛋煲鴨粥或酸菜煲鴨湯擇一
片皮鴨三吃 NT$1,880
片鴨、醬爆櫻桃鴨或皮蛋煲鴨粥或酸菜煲鴨湯擇二
(建議三天前預訂，以上價格需外加一成服務費)
翠庭中餐廳 天成大飯店TICC世貿會館
營業時間：11:30~14:00 18:00~21:30(晚上時段採預訂桌菜制)
預訂電話：02-27200899
台北市信義路五段一號(TICC台北國際會議中心內)
