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yvonne媽咪

法國松露巧克力

2010年01月20日
聽說costco的法國松露巧克力很搶手
除了好吃外costco的價格非常和藹可親
兩盒裝$375/一盒裡面有兩小包(1000g)

前幾週請舅舅去costco搶...空手而回
昨天姨姨下班問媽咪有開冰箱嗎??
沒想到冰箱裡竟然有法國松露巧克力
姨姨學校阿姨去幫大家搶的

馬上帶一小包回家給寶貝們品嘗
yvonne說"這個巧克力好特別喔"
媽咪心想真是識貨的傢伙
原來yvonne喜歡的是外層的可可粉

媽咪覺得口感極佳不甜不膩
姨說媽咪看到巧克力馬上露出笑容
吃完更是心情愉悅

ps:萍媽趕快去搶喔~~

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※松露巧克力(truffles)的名稱由來※
松露巧克力為外層沾上深色可可粉的濃郁巧克力球,
由於外型酷似價格昂貴的松露(法文truffes的意思為野生黑色磨菇)
因而得此名,松露巧克力的融點低,約只要25度就會開始融化,
放置於手指不出幾秒就會開始融化,需儲藏於20度C以下(冰箱冷藏室較適合).

※ 建議食用方式※
松露巧克力具獨特迷人的香味,盡量避免大口咀嚼,
將其輕放在嘴巴中,用口腔內的溫度感受其入口即化的魅力,
來感受松露巧克力帶來的美味喔!
那微甜卻又 略苦的滋味,就是松露巧克力令人擋不住的誘惑&美妙的滋味。