啊∼好可惜啊
好想再去說
去年沒去成
沒想到居然可能關門大吉了
這家火鍋超讚的啦
台電酸菜白肉鍋 年底恐關店∼蘋果日報
【王玉樹╱台北報導】知名的台電酸菜白肉鍋餐廳面臨關門命運。有四十三年歷史的台電酸菜白肉鍋老店「勵進餐廳」因應原物料上漲，本月向台電提報明年元月全面調漲火鍋客單價近一成，但遭台電福利會反對，該店表示無法漲價將停業不續約，老店面臨關門命運。消費者聞訊紛紛大呼「可惜」。
位於北市和平東路一段巷內的台電員工福利餐廳「勵進餐廳」，是台北最具知名度的東北酸菜白肉火鍋店，非台電員工也可前往消費。
擬漲30元遭反對
目前該店採吃到飽方式，每人收費三百五十元。第三代餐廳負責人石小姐表示，十二月是續約期，由於今年沙拉油、麵粉漲價五成，肉品食材也漲價，不堪成本負荷，已於本月向台電提出漲價方案，每人收費擬漲三十元。但漲價方案遭台電福利會反對。台電福利會主委施朝賢說，從員工福利角度出發，「希望不要漲價較好」。據了解，福利會內部反對漲價聲浪高。石小姐強調，如無法漲價，經營有困難，將考慮休業。
去過該店多次的消費者張小姐聽到該店可能關門直呼「太可惜！」，她說該店的酸菜到味、白肉清爽不油膩，漲三十元可接受。
該餐廳是一九六四年時，行政院前院長孫運璿任台電總經理時親自找來第一代老闆陳鑄投入經營。該店採東北道地長煙囪炭鍋，主食白肉是多道手工去油做成，酸菜則採進口高麗菜醃製半個月才上桌，雖然店面沒有裝潢，但被食客稱許為口味最道地的東北酸菜白肉鍋。
台電酸菜白肉鍋店資訊
餐廳名稱：勵進餐廳
創店時間：1964年
定價：成人350元、兒童210元
火鍋內容：
．無限量供應－白肉、牛羊肉、凍豆腐、酸菜、豬血、蔥油餅
．限量供應－涼拌三絲、皮凍、炸丸子、炸排骨
座位：17桌（另有6桌屬台電包廂）
調漲方案：預計明年元月起，成人漲為380元、兒童漲為240元
電話：（02）2393-4780
資料來源：台電
