猴頭菇花膠螺片湯

材料：
1. "猴頭菇花膠螺片湯"材料包<==香港帶回
2.去皮雞肉~
3.瘦肉4兩(150公克)

成分：猴頭菇、花膠、螺片、淮山、枸杞子、玉竹、沙參、蜜棗
猴頭菇~益腸，和胃
花膠~補腎益精，滋養筋骨
螺片~滋陰補腎，明目養肝
淮山~健脾補肺，顧腎益精
枸杞子~滋腎潤肺，補肝明目
玉竹~養陰，潤燥，除煩，止渴
沙參~養陰清肺，祛痰止咳
蜜棗~潤肺止咳

作法：將螺片、花膠及猴頭菇等浸洗15-20分鐘，其餘材料清洗後放入煲內，加雞半隻去皮及瘦肉4兩(150公克)，另加開水12碗煲2小時，用鹽調味供4-5人用。如用電子鍋，以開水8碗煲8小時。

備註：星期天給老媽帶一包回去，老媽直說好吃耶！味道挺不錯滴^^